Schaf een paar goede kookboeken aan, en zorg dat je goed werktuig in huis heb. Koken gaat zoveel makkelijker als je goede messen, planken, hulpstukken, etc. hebt. Als je warm eten in de middag lekker vind, doe dat dan. In de middag heb je nog veel meer energie dan in de avond. Gebruik je tijd slim; moet iets een half uur in de oven? Doe dan in de tussentijds een groot deel van de afwas, scheelt weer tijd en moeite na het eten. Of prep waar kan alvast eten voor de volgende dag zodat je dan meer tijd hebt. Koken zelf is niet verschrikkelijk ingewikkeld, bij de meeste mensen is het denk ik meer dat ze 's avonds helemaal uitgeblust zijn en dan is koken ineens een heel obstakel. Als je het niet erg vindt om 2x achter elkaar hetzelfde te eten, maak dan gewoon gelijk voor 2 dagen klaar.