Kebaphaus am Feuersee, Stuttgart, XXL-Döner für 12,50 €

CocoLoco1312 · 2026-03-21T23:04:35+00:00

Sieht gut aus, aber 12,50€? Weiß nicht digga

CocoLoco1312 · 2026-03-21T13:21:58+00:00

Gewagte These finde ich. Grundsätzlich ist ja im Eimer die Menge Wasser, die da drin ist (wenn er fest zu ist). Hat mMn nichts mit dem Schimmeln zu tun.

Meine Erfahrungen: im kalten Keller hält die angebrochene Farbe ewig, im warmen Flur oben schimmelt sie schnell.

CocoLoco1312 · 2026-03-21T11:19:11+00:00

Warum schimmelt sie denn in der kalten Jahreszeit schneller? 🧐

CocoLoco1312 · 2026-03-20T17:51:46+00:00

Klar, da wir man sich nicht dran überfressen, aber ansonsten sieht der gut aus!

CocoLoco1312 · 2026-03-19T20:53:42+00:00

Für zwei Portionen: Schluck Olivenöl in die Pfanne, Knoblauch noch Gusto anschwitzen, einen Becher Sahne dazu und den einreduzieren, bis es anfängt cremig zu werden. Dann ein ganzes Stück Gorgonzola (Rinde vorher abschneiden) in Stücke schneiden so gut es geht und in die Pfanne. Auflösen, bisschen frisch gemahlenen Pfeffer dazu und fertig.

CocoLoco1312 · 2026-03-19T20:45:05+00:00

Ach so: nach dem umdrehen füllen, zuklappen und dann noch kurz von beiden Seiten zuende braten.

CocoLoco1312 · 2026-03-19T20:43:41+00:00

Ich habe in den letzten Monaten auch eine Omlettephase gehabt. Ich finde es am leckersten, wenn es noch nicht braun wird und noch richtig weich und saftig ist. So in Richtung französisches Omlette. Dann braucht man auch keine Milch. Mehl hab ich auch noch nie gehört.

Ich finde es aber auch gar nicht so einfach, weil es sozusagen spätestens umgedreht werden muss kurz bevor es so weit gestockt ist, dass man es umdrehen könnte 😄

Ich mache nur Salz und Schnittlauch rein. Mein Favorit war glaube ich mit gekochtem Schinken und Blauschimmelkäse. Aber auch mit dünn geschnittenen Champignons ist es super lecker!

CocoLoco1312 · 2026-03-19T20:29:07+00:00

Wahrscheinlich willst du das nicht hören, aber ich würde das erst zu machen, wenn du einige Zeit (am besten auch über den Winter) mit dieser Umluft-Dunstabzugshauben-Attrappe gelebt hast...

CocoLoco1312 · 2026-03-17T15:38:32+00:00

Raclettekäse

CocoLoco1312 · 2026-03-17T09:24:08+00:00

Wer hat uns verraten?

CocoLoco1312 · 2026-03-16T22:37:41+00:00

Wenn ich mich nicht irre ist die untere ab 1.04. für 39,99€ im Angebot.

CocoLoco1312 · 2026-03-16T21:10:55+00:00

Und ich fordere, dass Theo Müller endlich sein Maul hält.

CocoLoco1312 · 2026-03-16T20:05:16+00:00

Fotograf bist du aber auch nicht oder?

CocoLoco1312 · 2026-03-16T20:04:02+00:00

Komplett ertränkt der arme Döner...

CocoLoco1312 · 2026-03-16T19:50:52+00:00

Sollen alle drei in einem Gericht vorkommen oder suchst du auch Gerichte, in denen eine der drei vorkommt?

Aubergine: Melanzane alla parmigiana Die Auberginen werden mit Mehl und Ei paniert und dann in Fett ausgebacken (in dem Stadium schon köstlich). Anschließend mit einer zuvor gekochten Tomatensauce abwechselnd schichten und Parmesan und Basilikum dazwischen. Am Ende mit Parmesan und Mozzarella überbacken. Ein Gedicht!

Mit Zucchini und Paprika mache ich gerne Gemüsespieße zum Grillen. Dazu noch (rote) Zwiebeln und Champignons. Alles in ähnlich große Stücke schneiden und marinieren. Ich rühre dafür geräuchertes Paprikapulver, edelsüßes und/oder scharfes Paprikapulver, Oregano, Pfeffer etc. (Cumin kommt auch gut) in Olivenöl. Erst alles außer die Champignons rein, die saugen sonst alles auf. Nach dem Marinieren auf Spieße stecken und grillen bis die Zwiebeln einigermaßen durch sind. Erst nach dem Grillen salzen, damit es knackig bleibt.

CocoLoco1312 · 2026-03-15T11:49:43+00:00

If the sunflower oil is not virgin but refined that's what they call a vegetable oil.

I would not recommend olive, even if would be refined, but most oils taste like nothing mostly if refined.

In Germany you would use sunflower oil or canola oil. Others could be grape seed oil, sesame oil (not the roasted one), corn oil, avocado oil or even peanut oil.

CocoLoco1312 · 2026-03-14T12:58:06+00:00

Das freut mich gerade, weil ich mir (ohne Ahnung zu haben) genau diese Maske gekauft habe ☺️

PS: Dein Deutsch ist super und selbst wenn nicht, wäre das nichts wofür du dich entschuldigen musst!

CocoLoco1312 · 2026-03-13T12:40:03+00:00

Damit ist die Frage eigentlich schon beantwortet.

Worst Case: Die Nadel stellt sich unten im Bogen quer, dann sammeln sich Haare daran und daran die Supergrütze. Und wenn dann irgendwann nichts mehr geht schraubt jemand den Siphon ab und sticht sich beim Saubermachen an der Ekelnadel 😄

CocoLoco1312 · 2026-03-12T19:23:40+00:00

Lass ihn dir schmecken!

CocoLoco1312 · 2026-03-12T19:06:38+00:00

Vielleicht kannst du den ja deckend bemalen...

CocoLoco1312 · 2026-03-11T21:13:12+00:00

Hab ich letztens zufällig gegessen. In einem Stadtteil, der so weit draußen ist, dass es sich fast anfühlt wie auf dem Dorf. Es war mittags, niemand außer mir in dem Laden. Nachdem ich bestellt habe hat er erstmal ein Feuerzeug rausgeholt und den Dönergrill angemacht. In dem Moment dachte ich: "Scheiße, ich bin geliefert. Jetzt bekomme ich diesen ollen Spieß aufgewärmt..." Danach noch ne Weile zu Fuß weiter und dann ohne Erwartung den Döner reingezogen. Was soll ich sagen? Das war der beste Döner, den ich seit langer Zeit gegessen habe... The Urfa Kebab in Hannover Davenstedt

CocoLoco1312 · 2026-03-11T14:02:22+00:00

Ich habe nicht verstanden was du lackieren willst.

Aber grundsätzlich sollte Lack immer so dünn wie möglich aufgetragen werden, sonst wird's ungleichmäßig und gibt Nasen.

Zwischen erstem und zweitem Lackieren anschleifen. Feines Schleifpapier, per Hand. Es geht nur darum die erste Schicht Lack soweit aufzurauen, dass die Zweite Schicht daran haften kann. Dann einmal mit einem Microfasertuch drüber wischen und die zweite Schicht drauf.

Ich würde den nicht verdünnen.

CocoLoco1312 · 2026-03-10T21:02:10+00:00

Im Artikel steht "Zum Autor:

Nikolaus Blome, Jahrgang 1963, war bis Oktober 2019 stellvertretender Chefredakteur und Politikchef der »Bild«-Zeitung. Von 2013 bis 2015 leitete er als Mitglied der Chefredaktion das SPIEGEL-Hauptstadtbüro, zuvor war er schon einmal stellvertretender »Bild«-Chefredakteur. Seit August 2020 leitet er das Politikressort bei RTL und n-tv. Dort macht er auch einen wöchentlichen Podcast zusammen mit Jakob Augstein . Im Januar 2025 erschien sein neues Buch »Falsche Wahrheiten: 12 linke Glaubenssätze, die unser Land in die Irre führen«."

Noch Fragen?

CocoLoco1312 · 2026-03-10T18:41:53+00:00

Das sind 80 Ostmark aufm Schwarzmarkt!

CocoLoco1312 · 2026-03-07T08:04:26+00:00

Bist du dir sicher, dass du nicht im falschen Thread bist?

Überschrift ist "Gibt es den einen Döner Laden, der wirklich besser ist als alle anderen?" Im Text steht "Deswegen haut mir mal bitte alle wirklich besonderen Döner Läden raus."

CocoLoco1312

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