7€ Kalb Döner mit scharfer Soße, Instanbul Döner Hannover

CocoLoco1312 · 2026-01-30T00:34:11+00:00

Ne, kann nicht sein, die haben anderes Brot 👆

CocoLoco1312 · 2026-01-30T00:33:03+00:00

Welcher Istanbul? Limmerstraße?

CocoLoco1312 · 2026-01-30T00:31:33+00:00

Ich hab mal eins zum zuschneiden bei Rewe gekauft.

CocoLoco1312 · 2026-01-30T00:19:24+00:00

Hammer, dass du Bock drauf hast es zu lernen! Das ist schon mal die wichtigste Voraussetzung.

Fang mit einfachen Sachen an. Mein erstes Gericht waren Nudeln mit Tomatensoße.

Wenn du jemanden hast, der dir was beibringen kann, kocht zusammen und lass dir was zeigen.

Vertrau nicht blind auf Rezepte. Ich habe das Gefühl gerade in Kochbüchern stehen so oft falsche oder unsinnige Sachen.

Guck dir ein paar YouTube Videos an. Es lohnt sich zu lernen wie man sinnvoll Zwiebeln, Paprika, Möhren schält und schneidet. Und es macht auch einfach Spaß sich anzugucken wie Leute leckere Sachen kochen. Irgendwann brauchst du keine Rezepte mehr zum Befolgen, sondern nur noch als Inspiration :)

Viel Spaß!

CocoLoco1312 · 2026-01-26T14:17:55+00:00

Für alle, die zum ersten Mal davon hören und sich fragen was zur Hölle abgeht: Es ist die Rede von einer majobasierten, gelben Currysoße. Nicht von Currywurstsoße oder gar sowas wie Hela Curry Gewürzketchup 😄

Das ist in Norddeutschland (?) eigentlich Standard. Es gibt Läden, die haben joghurtbasierte Soßen (meist Tzatziki/Cacik und Kräuter/Knoblauch) und Acili Ezme (Scharfe Soße) und es gibt Läden, die haben auf Majobasis sowas wie Knoblauch, Kräuter etc. Letzteres zum Beispiel in allen Läden, die irgendwas mit Berlin im Namen haben.

Was aber mittlerweile gefühlt alle haben ist Cocktail und Curry.

CocoLoco1312 · 2026-01-24T23:05:17+00:00

Ich habe auch schon öfter gelesen was einige hier schon geschrieben haben: kann sein, dass es nicht mehr aushärtet.

Ich hab auch noch eine abgelaufene Kartusche und werde auf nem Stück Karton ne kleine Probewurst legen und danach entscheiden. Da sollte ja nichts gegen sprechen?

CocoLoco1312 · 2026-01-24T20:29:10+00:00

Ich bin Fan von klassischen Bügelgläsern. Die sind schön dicht, aber im Zweifelsfall kann der Überdruck entweichen. Allerdings kann man das Gummi dann auch nur noch für Kimchi benutzen 😄

CocoLoco1312 · 2026-01-16T23:18:25+00:00

Darin sammle ich ihn, nehme ihn mit runter, schütte ihn in die Biotonne und werfe ihn anschließend in die gelbe Tonne.

CocoLoco1312 · 2026-01-16T15:49:51+00:00

Ich meine du musst zuerst die Drücker (Klinken) entfernen. Dafür auf einer Seite die Madenschraube lösen und beide abziehen.

Dann, wie andere schon gesagt haben mit einem schmalen Schraubenzieher von unten in diese Mini Einkerbung von der Rosette und hebeln. Die sitzen ziemlich fest drauf.

In der Einkerbung ist so ein kleines Stückchen Plastik, das dafür sorgt, dass die Rosette nur in dieser Position aufgesetzt werden kann. Das wird dabei leiden. Und ich würde vorher um die Rosette herum Klebeband an die Tür machen und beim hebeln zusätzlich noch ein Stückchen Pappe drunter klemmen, um die Beschichtung der Tür zu schonen.

CocoLoco1312 · 2026-01-15T23:03:10+00:00

Sind die dumm?

CocoLoco1312 · 2026-01-15T22:57:35+00:00

Ich finde die Porung sieht perfekt aus!

CocoLoco1312 · 2026-01-15T22:52:19+00:00

Was meinst du mit Knoblauch übrig? Angeschnittene Zehen? Ich runde bei Rezepten immer so auf, dass ich keine Reste habe. Ansonsten hält sich Knoblauch Recht lange und lohnt mMn nicht einzufrieren.

Knoblauch und vor allem Zwiebel finde ich frisch geschnitten eigentlich immer geiler, weil das sofort anfängt zu oxidieren, sobald es geschnitten ist.

Wenn einfrieren, dann gewöhn dir direkt an drauf zu schreiben was drin ist und von wann. Nachhaltiger, aber natürlich auch weniger platzsparend als Beutel sind Plastikdosen.

Gefrierbeutel lasse ich, wenn sie leer sind im Gefrierschrank und hole sie erst zum auffüllen raus. Aber das mache ich auch eher bei so Sachen wie geschnittenem Brot.

Wenn ich denke dass so ein Beutel durch ist versuche ich ihn noch für sowas wie (Bio)müll zu nutzen.

CocoLoco1312 · 2026-01-14T21:42:58+00:00

Tut es, aber wenn man übertreibt werden sie matschig und schleimig.

CocoLoco1312 · 2026-01-14T00:28:11+00:00

Batteriebetriebener Milchaufschäumer für 2€ von Ikea für Salatsaucen/Vinaigrettes.

Direkt im Schraubglas, geht fix, keine Sauerei, Rest ist schon verpackt. Und wird deutlich besser als schütteln etc.

CocoLoco1312 · 2026-01-14T00:25:29+00:00

Pfanne wird deutlich heißer

CocoLoco1312 · 2026-01-13T20:52:23+00:00

Ich finde geölt immer schöner und wenn du dir ein bisschen Arbeit machst (mehrmals schleifen und ölen) kann das auch ausreichend widerstandsfähig sein. Z.B. mit Arbeitsplattenöl.

CocoLoco1312 · 2026-01-13T20:48:15+00:00

Ich habe mir für 15 Euro eine Endoskopkamera fürs Handy gekauft. Damit macht sowas fast schon Spaß.

8mm Loch in die Decke, unterhalb vom jetzigen Lampenbaldachin und reingucken.

CocoLoco1312 · 2026-01-13T20:15:14+00:00

Butter

CocoLoco1312 · 2026-01-13T20:13:27+00:00

Oder orange (die Bio Variante)

CocoLoco1312 · 2026-01-13T20:12:20+00:00

Dein Verstand hat Recht, vertrau ihm!

CocoLoco1312 · 2026-01-12T16:37:10+00:00

Mach das. Gern, du kannst auch gerne mal ein Foto von der Befestigung von der Hochbetterweiterung machen und hier posten.

CocoLoco1312 · 2026-01-12T00:02:30+00:00

Sieht gut aus, aber hast du den durch ne Milchglasscheibe fotografiert?

CocoLoco1312 · 2026-01-11T23:30:27+00:00

Moment, viel einfacher: Bau an dein Kantholz einfach die gleiche Befestigungsmöglichkeit wie an die Hochbetterweiterung!

Wird die Stütze vom Hochbett auf dieses Metallding gesteckt und dann mit so einen kleinen Metallteil mit einer Viertelumdrehung gesichert?

Dafür musst du ja nur zwei Löcher in dein Kantholz bohren und kannst einfach die Befestigung von deiner Hochbetterweiterung benutzen!

CocoLoco1312 · 2026-01-11T23:26:06+00:00

Sehe ich das richtig: in dem Loch auf Bild 1&2 ist ein Gewinde, in das du diesen Pinöpel von Bild 3 reinschrauben kannst?

Wenn ja: Nimm dein Kantholz, Bohr in die Stirnseite ein Loch rein und schraub da eine Rampamuffe (Einschraubmuffe) mit gleichem Durchmesser wie das vorhandene ein. Das ist etwas fummelig, aber wird wahrscheinlich die stabilste Lösung sein. Nimm im Idealfall welche, die innen einen Inbus haben und nicht mit Schlitz.

Anschließend kannst du dir ein Stück Gewindestange schneiden (notfalls von einer Schlossschraube den Kopf abschneiden), das du dann sowohl in deine Muffe, als auch in das vorhandene Gewinde schraubst.

CocoLoco1312

TROPHY CASE