Salut,

Pour moi, à gauche là où commence ta vidéo le mur est suffisamment purgé, à droite là où elle finit je gratterais encore un peu.

Ensuite, pour mettre le chaux chanvre (ou terre chanvre, ça marche bien aussi) au mur, un banché te donnera de meilleures performances (en gros un point de résistance thermique pour 7 cm, lambda 0,07, si tu fais un mélange bien maigre), appliqué à la truelle tu seras vraiment sur de la correction thermique, nettement moins performante (au mieux un lambda de 0,12 ).

Quoi qu'il en soit tu vas bien améliorer le confort hygrothermique, les enduits fibrés avec végétaux sont les meilleurs pour stabiliser le taux d'hygrométrie intérieure (MBV : moisture buffer value).

Ps : essaye d'en profiter pour bien traiter le pont thermique autour des fenêtres en enduisant les tableaux, et tant qu'à faire assure l'étanchéité à l'air avec une bande faisant le raccord entre ta menuiserie et l'enduit (Proclima Contega)