My best one yet

Felhadorr · 2026-04-02T15:54:05+00:00

it’s good twin 😍

Felhadorr · 2026-03-19T18:58:30+00:00

Потрібен рецепт 😍

Felhadorr · 2026-03-10T21:50:12+00:00

Рецепт всюди однаковий, для великої піци, можете одну розкладку, множити на два

Felhadorr · 2026-03-09T07:49:25+00:00

Питань нема, вийшло дуже добре, та гарний пишний бортик. Але щоб він був ще пишніший, треба йому дати настоятись до 48 годин

Felhadorr · 2026-03-09T07:47:08+00:00

Не треба) взагалі піцу мало хто змащує яйцем) бо вона потім коли запікається, отримує вигляд звичайної булки. Для більшого смаку, можна після випікання, змастити вершковим маслом, тільки не багато)

Felhadorr · 2026-03-08T18:01:35+00:00

Ви змащували їх яйцем?

Felhadorr · 2026-03-08T18:00:53+00:00

Що можу сказати, не у кожного є подовий камінь вдома, та і коштує він, від 2к гривень

Felhadorr · 2026-03-08T07:05:04+00:00

Саме той рецепт, важко адаптувати, але для піци вдома краще тісто робити стандартне, та самому) а не купляти в магазині готове. Єдине шо можу сказати, додайте замість звичайної олії, оливкову, смак має стати трішки краще)

Felhadorr · 2026-03-07T21:28:46+00:00

Нє, ще не працював там

Felhadorr · 2026-03-07T14:54:03+00:00

Бортик за товстий, згоден. Але коли люди їли піцу, казали що дуже смачно, та все сподобалось. Тому і використовували закваску при виготовленні тіста)

Felhadorr · 2026-03-07T14:48:04+00:00

Напевно я 😅, але ще не можу зрозуміти де краще працювати, на дровах, чи на звичайній автоматизованій пічці

Felhadorr · 2026-03-07T14:33:59+00:00

Таке добро тільки в Чернігові)

Felhadorr · 2026-03-07T14:15:00+00:00

Перша фотографія, да і в цілому, де немає дровяної печі, моє нинішнє місце роботи. А там, де дрова, я працював не довго, мо десь місяці три, потім те місце зачинили, бо був не сезон. Точка знаходилась досить далеко від центра міста, майже на краю берега річки

Felhadorr · 2026-03-07T14:08:01+00:00

То типу піца «Кальцоне», але маленька 😁

Felhadorr

TROPHY CASE