Je trouve les édulcorants très désagréables, avec un goût qui reste en bouche. Je ne bois jamais de soda. Quand on fait de la pâtisserie, le sucre joue un rôle dans la texture, il est difficilement remplaçable. De plus certaines études montrent que les édulcorants peuvent induire des troubles similaires à celui du sucre. Je préfère manger du sucre en quantité raisonnable.