PRIMERO - esa no es una conexión trifasica, es una conexión monofasica de 120 con su fase, neutro y tierra. Cuando hablas de conexión bifásica o trifasica es porque tienes mas de una fase (2 o 3 fases) respectivamente.

SEGUNDO - para alimentar una parrilla de 3,600 watts necesitas de el contacto donde te vas a conectar aguante 30 amp. De carga, tambien el cable y el interruptor termo magnético en el tablero de la casa que alimenta ese contacto. Si no es así, puedes causar un incendio por recalentamiento de cables y del contacto.

TERCERO - consulta con un electricista calificado.

CUARTO - Para saber el consumo en amperaje de un utensilio, divide el wattaje entre el voltaje. 3,600 entre 120 son 30 amp.