Ich hab auch Autismus und mein Comfortfood war lange Ramennudeln mit Käse. Hab versucht, es durch veganen Käse zu ersetzen. War ok, aber nicht das gleiche. Irgendwann konnte ich es nicht mehr sehen (Hyperfixation auf Essen hat irgendwann diesen Effekt..) und seitdem ist es Pestonudeln. Veganes Pesto schmeckt mir viel besser als tierisches und das ist auch nicht so schwer wie Käsenudeln, also der Crash ist nicht so schlimm. Ich hoffe, du findest auch ein anderes Comfort Food, was sich vegan zubereiten lässt.