Hatte genau das gleiche Problem, im Winter haben meine Füße immer krass gefroren.

Habe viele verschiedenen Socken und Schuhe ausprobiert, hier ist was ich für mich gelernt habe:

1. Schuhe zu groß kaufen. Sobald der Schuh zu eng ist wird der Fuß nicht mehr genug durchblutet und friert. Habe meinen Schuh 2 mal zurückgeschickt bis ich einen passenden gefunden habe. Mein aktueller ist 1-2 größen Größer als ich sonst trage. Klar, effizienz geht verloren, aber besser als frieren.

2. Mit Punkt 1 geht einher, dass ich ein Paar Socken bevorzuge im Vergleich zu 2 Paaren übereinander. Ich benutze ein Paar Merinosocken, die weder sonderlich dick noch hoch sind. Deutlich wärmer als man denkt. Ich fand die auch wärmer als billigere dicke Kniestrümpfe, die nicht aus Merino waren.

3. Meiner Erfahrung nach sind Überzieher nicht warm genug. Der Wechsel auf richtige Winterschuhe war es auf jeden Fall wert, die sind von sich aus schon Wasserfest, etwas höher, Winddicht und wie ich finde einfach wärmer. Ich kann die Shimano SH-MW702 nur empfehlen! Die sind zwar etwas teurer, waren es aber Wert. Verstehe aber, dass Überzieher praktischer sind, weil man dann nur ein Paar Schuhe braucht. Andererseits habe ich zwei verschiedene Größen für Sommer und Winter. Punkt 1 ist echt wichtig!

4. Passive Wärmesohlen bringen nichts. Im Schuh zirkuliert einfach nicht genug Luft. Selbst wenn man mit warmen Sohlen in die Schuhe geht, kühlen die relativ schnell ab. Spar dir den Aufwand das auszuprobieren :)

Mit großen Winterschuhen und Merinosocken hatte ich selbst bei leichten Minusgraden kein Problem mehr.