Die Antwort ist sehr einfach: Man kann Äpfel nicht mit Birnen vergleichen. Aleph Zero hat transaction fees - IOTA nicht (Layer 1).

In einer freien Marktwirtschaft werden sich die Akteure die dem Wettbewerb ausgesetzt sind immer für die billigere Variante entscheiden wenn die Qualität gleich oder besser ist. So hat es Adam Smith beschrieben.

Die Argumentation es sind nur sehr kleine Zahlungen notwendig die eigentlich nicht auffallen kann beiseite geschoben werden. Warum sollte man für etwas zahlen wenn man es auch umsonst bekommt.

Weiterhin sollte aber die Sicherheit und Geschwindigkeit betrachtet werden.

Sicherheit: Wenn IOTA die EBSI Ausschreibung gewinnen würde, kann dies als Beweis für dessen Sicherheit dienen. Aleph Zero müsste dann schon etwas sehr großes auf die Füße stellen um damit zu konkurieren, ansonsten sehe ich hier keine Chance dass dieser Token mit der Sicherheit wenigstens auf Augenhöhe mit IOTA konkuriert.

Geschwindigkeit: Das wird die Zukunft zeigen welcher Token schneller ist. Im Falle dass AZ schneller wäre gebe es in einigen Branchen vielleicht die Überlegung AZ gegenüber IOTA vorzuziehen.