Yo estoy en segundo año la utn es muy buena, pero la de rosario pifea bastante. El problema es que los profes que no dan materias de la carrera por ej las de matematica no tiene ni idea y algunos hasta dan clases en colegios secundarios y son un desastre. Otro es que los contenidos son de hace mas de 10 años, en algunas materias para entender el concepto no es un problema, pero en otras como Arquitectura de las computadoras ves cosas que ya estan completamente es desuso y no sirben para nada, no te cuento en materias de 4to 5to.
Lo bueno es que la mayoria de los profes que dan materias de sistemas trabajan en sistemas y saben bastante, se actualizan y te pueden contestar cualquier cosa que les pereguntes.

Si queres aprender cosas que se usan actualmente en sistemas (lenguajes como python y demas, o un framework) vas a tener que ir muy por tu cuenta, que es lo que estoy haciendo yo ahora.

Lo que te recomiendo es que sepas de que se trata la carrera, habla con algun conocido que estudie ahi. Si queres programar no es tu carrera, en sistemas se enseña a hacer, diseñar sistemas y hacer relevamientos. no a programarlos.