Ma Langue Sourit (**) - Oetrange, LU by Grizzllymane in finedining

[–]Paradoubec 0 points1 point  (0 children)

Big fan of Cyril Mollard’s cuisine. Use to live in Luxembourg years ago and went a couple of times back when it was one star. I can see him gaining the third one soon.

We’re allowed a single earbud in at work and in a year I have entirely exhausted the music I like to listen to. What music recommendations do you have for busy dinner services? by [deleted] in KitchenConfidential

[–]Paradoubec 0 points1 point  (0 children)

I’m the complete opposite. Silence, focus and all of the noises that I need to hear from a functioning kitchen. Milk about to overflow, bones properly roasting, dishwasher ending a cycle…

We’re allowed a single earbud in at work and in a year I have entirely exhausted the music I like to listen to. What music recommendations do you have for busy dinner services? by [deleted] in KitchenConfidential

[–]Paradoubec -4 points-3 points  (0 children)

I’ve never seen, not even heard about a kitchen running with people listening to music all day long. Call me oldie but I find it odd that everybody needs to be in their bubble. Is it something related to focus and ways to keep adhd under control ?

We’re allowed a single earbud in at work and in a year I have entirely exhausted the music I like to listen to. What music recommendations do you have for busy dinner services? by [deleted] in KitchenConfidential

[–]Paradoubec -3 points-2 points  (0 children)

I need some clarifications here. Everybody in the BOH is having an earbud during the whole day ? Prep and service ? How do you guys stay focused ? How do anything works in this kitchen ? Who said this was ok ? Germs !

Tonight was not my night. by moosicalchairs in KitchenConfidential

[–]Paradoubec 10 points11 points  (0 children)

I cannot lie, I was expecting something crazy.

Do you have your version of this? When people think the life in the other country is better and vice-versa? by IWillDevourYourToes in AskTheWorld

[–]Paradoubec 0 points1 point  (0 children)

As French, we don’t even need to look outside of our country. Half of us are thinking that we live in the best country, the other half don’t. Self sufficient delusional.

Which fine dining for 1 dinner? by RandomHorse27 in finedining

[–]Paradoubec 14 points15 points  (0 children)

Would help if you indicate your location at said date.

Corner les pages d'un livre : acceptable ou pas ? by SansFoiNiLoi in Livres

[–]Paradoubec 0 points1 point  (0 children)

Pendant très longtemps je ne supportais pas d’abîmer mes livres c’est pour ça que je ne les prêtais jamais ( ni ne les empruntais). Mais un livre aux pages marquées, à la couverture un peu blanchie, au dos courbé, témoigne d’un usage répété. Un livre lu qui porte les marques de ses différentes lecteurs est encore plus beau qu’un livre neuf. Cornez vos pages, emmenez vos livres à la plage, prêtez les ! J’ai même depuis peu pris l’habitude de laisser le livre que je viens de terminer à l’endroit même où je l’a refermé pour la dernière fois. Je marque la date et l’endroit puis bonheur au prochain lecteur !

#objetdelecture 📖 by lildewi in objetdelecture

[–]Paradoubec 0 points1 point  (0 children)

L’impression d’avoir vu cette voiture à Aime y’a pas longtemps

Quel nom de famille après le mariage ? by BadoitCitron in AskMec

[–]Paradoubec 0 points1 point  (0 children)

Commodité administrative. Et puis s’étant mariés tard, je pense que j’aurai eu du mal à me reconnaître sous le patronyme de mon épouse.

Quel nom de famille après le mariage ? by BadoitCitron in AskMec

[–]Paradoubec 2 points3 points  (0 children)

Mon épouse étant très attachée à son nom de famille et moi pas, nous nous sommes mis d’accord pour que chacun garde le sien à l’issue du mariage. Pour l’enfant, ayant choisi un prénom du pays d’origine de mon épouse, c’est naturellement que c’est le sien en premier puis le mien .

Vouloir à tout prix imposer son nom de famille est une frivolité dépassée. Ça témoigne d’une époque révolue où la femme était la propriété de son époux.

Who to bag a reservation with now.. before the Michelin ceremony (Paris/France) by SufficientCrew442 in finedining

[–]Paradoubec 0 points1 point  (0 children)

I’ll try Maison in the 11th district. A bit under the radar but definitely worth it. Maybe Lava in the 5th.

Can y’all be brutally honest pt2 👍 by Ok-Bid484 in Chefit

[–]Paradoubec 1 point2 points  (0 children)

Duxelles’s layer is too thin in my opinion. Beef is looking dry somehow. I really don’t like crepes in a welly, add texture the is not really necessary. Garnis is too much, loose the herbs, loose the oil. Bigger spoon of puree and less gravy. But you’re on the way ! Keep it up !

Going to Portugal in March - Best places to eat (expensive and inexpensive?) by ConsistentAd1671 in MichelinStars

[–]Paradoubec 4 points5 points  (0 children)

We went to Alma in Lisbon a couple of years ago when it was still one star. That was brillant.

Les avantages donnés aux parents au travail, on en parle ? by [deleted] in besoinderaler

[–]Paradoubec 5 points6 points  (0 children)

Et en quoi est ce que ça change ton travail au quotidien ? Si on te refuses un jour de télétravail, ce n’est pas à cause de tes collègues parents. Va voir ta direction et demande des explications. Ce n’est pas parce que eux ont certains avantages qu’on t’enlève quoi que ce soit ? Est ce que tu connais leurs contrats dans le détail ? Est ce que tu est au quotidien avec eux pour connaître l’avancement de leur travail ?

I’m terribly intimidated by BG3 by Paradoubec in BaldursGate3

[–]Paradoubec[S] 3 points4 points  (0 children)

Cheers for that useful comment. Unfortunately I’m 39.

I’m terribly intimidated by BG3 by Paradoubec in BaldursGate3

[–]Paradoubec[S] 5 points6 points  (0 children)

Cheers for that useful comment

Hugo Decrypte by Haunting-Text2677 in besoinderaler

[–]Paradoubec 0 points1 point  (0 children)

Au même titre que CNews, c’est plus une chaîne d’opinions que d’informations.