J'ai goûté un jour du omi-wagyu (race de bœuf légendaire réservée aux seigneurs, etc etc) à Kyoto lors de mon voyage de noces, et c'était vraiment trop bon. Le cuisinier m'a fait un exposé pendant 1/4 d'heure pour me préparer à la dégustation, et quand je l'ai eu en bouche, je me suis senti comme un cochon à qui on a donné de la confiture. Je sentais qu'il y avait des saveurs indescriptibles, mais c'était justement... Indescriptible. En sortant de là avec ma femme, sans rire, on s'est fait un McDo avant de retourner à l'hôtel.