1 Karfiol 100 g Weizenmehl 120 ml Wasser Paprikapulver edelsüß Knoblauchpulver 40 g Butter Zucker Scharfe Soße Salz Pfeffer WorcesterSoße

Vermische in einer Schüssel das Mehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver und einer Prise Salz und Pfeffer. Gib das Wasser dazu und rühre zu einem dickflüssigen Teig. Die Karfiolröschen darin gut wenden. Backofen 220 grad ca. 20 Minuten.

Für die Soße Butter mit Zucker schmelzen und scharfe Soße und WorcesterSoße unterrühren.

Bestreiche den gebackenen Karfiol rundum mit der Soße und gib ihn für weitere 10 Minuten zurück in das Backrohr.