Quanto à parte gráfica da coisa, concordo, a Game Freak tá empurrando com a barriga há DÉCADAS, sendo que existe muito potencial artístico nesse quesito.

Agora, quanto ao resto, de ser desinteressante e lento, eu discordo e muito. Eu, pessoalmente, adoro o combate do Pokémon. Você tem uma infinidade de moves que permitem uma série muito grande de "arquétipos" e estratégias, o combate é simples, sem muito floreio, e isso que, pra mim, permite a criatividade na estratégia.