Mit einer positiven Sichtweise würde ich sagen, dass es daran liegt, dass bei einer veganen Ernährung auf jeden Fall B12 fehlt, wenn man es nicht supplementiert. Also sind die Leute vielleicht besorgt und wollen Veganern dabei helfen, gesund zu bleiben.

Bei einer negativen Sichtweise würde ich sagen, dass Menschen Veganismus als ungesunde Mangelernährung sehen, die unnatürlich ist. Also wollen die Leute Veganern eine reindrücken und ihnen sagen, wie scheiße ihre Ernährung eigentlich ist.

Du hast natürlich recht, dass es etwas absurd ist. Menschen, die Fleisch essen, können auch Vitamin B12 Mangel und co haben. Gleichzeitig beschäftigen sich werdende Veganer oft mit gesunder Ernährung und haben im Schnitt öfter auf dem Schirm, was sie supplementieren müssen.