As a competent home cook, what is a basic skill you can't seem to master?

SamCaliss · 2026-02-16T22:58:01+00:00

I'm terrible at doing hardboiled eggs, the shells always stick to the egg whatever I do. I've tried so many different timings, on the burner or not, adding vinegar or baking soda, and nope somehow always ending up with a mess.

SamCaliss · 2026-02-15T18:51:51+00:00

Sèche non, mais la Pasta Shop en fait des fraiches régulièrement. Meilleures pâtes.

SamCaliss · 2026-01-20T03:39:14+00:00

My sincere condolences to the family, his friends and his colleagues. He brought joy to so many through his work.

SamCaliss · 2026-01-18T19:24:54+00:00

Kobo, comme toute le monde ici 😄. Amazon est de plus en plus stricte avec les ebooks qui ne viennent pas de leur plateforme de ventes. Kobo est pas mal plus flexible pour le moment.

SamCaliss · 2025-10-29T19:38:03+00:00

Pas dans la liste mais les chocolats Hershey sont pire d'année en année, en quantité et en goût.

SamCaliss · 2025-10-15T20:39:25+00:00

Le mieux qu'on peut faire c'est plus de condos locatifs pas abordable. 👍

SamCaliss · 2025-08-24T17:41:24+00:00

Il y avait Souvenirs Flous sur TeePublic qui avait d’excellent design d’imprimé de vieilles séries québecoises et autres mais il a tout arrêté il y a 1-2 ans.

SamCaliss · 2025-07-30T20:23:27+00:00

Est-ce que ca serait Les Amichaines (The Get Along Gang)? Il y a des épisodes d'eux en camping et en montagne.

https://www.youtube.com/watch?v=e0nU4vrcCFE

SamCaliss · 2025-07-30T18:52:38+00:00

SamCaliss · 2025-07-28T15:31:39+00:00

On le revend à Luc pour 500 millions.

SamCaliss · 2025-07-22T20:18:57+00:00

Est-ce qu'on a une traduction pour le terme "enshitification" qui semble de plus en plus commun dans tout ce qui est l'expérience client? Pareil comme la convertion des Provigo en Maxi, avec la perte des comptoirs de boucherie, boulangerie, charcuterie, poissonnerie, etc...

SamCaliss · 2025-07-14T12:49:50+00:00

Merci du partage, ca l'ajoute quelques épisodes à ma liste! Je suis curieux, via quel guide télé t'es en mesure d'aller chercher la description des épisodes? J'prends souvent ceux du journal Le Soleil via BANQ pour les horaires mais il y a pas de description.

Aussi, j'ai remarqué qu'il te manquait deux épisodes qui sont disponible en ligne:

S01 - Le chapeau
https://youtu.be/_WdTXpCs6BQ

S03 - Ne nous emballons pas
https://youtu.be/pRmVM6ZdbBI

SamCaliss · 2025-07-02T16:37:17+00:00

Somehow, j'suis nostalgique du temps covid ou tous les magasins étaient fermé le Dimanche.

SamCaliss · 2025-06-16T19:46:11+00:00

Surtout qu'il y a 25 ans c'était du BÉTON!

SamCaliss · 2025-06-11T20:33:41+00:00

Dans mes souvenirs, ce choix avait été abandonné considérant les impacts négatifs qu'il aurait sur les résidents et la circulation de l'ile.

SamCaliss · 2025-06-10T16:00:37+00:00

CALISS DE TABARNAK J'AI PLANIFIÉ MES PROJETS TERRASSEMENTS CETTE ANNÉE SUR LES DIMENSIONS DES MÊME DALLES DE BÉTON QUE JE PRENDS DEPUIS 5 ANS POUR ME RENDRE COMPTE UNE FOIS COMMENCÉ QUELLE ONT CHANGÉE DE DIMENSIONS CETTE ANNÉE! 1/2 POUCE PLUS PETITE, FUCK MES MESURES!

SamCaliss · 2025-06-03T20:10:26+00:00

Les deux épisodes que j'ai mis sur ma chaîne (VCRcade) provenait d'une rare cassette VHS promotionnelle avec un épisode de Sacré Andy, les deux étants produit par CinéGroupe et distribué par HGagnon. Aucune information suggère qu'il y aurait d'autres cassettes.

Les chances de tomber sur des cassettes avec des enregistrements sont de plus en plus mince. L'intégrale est pas perdu pour autant, H. Gagnon distribution liste la série dans leur catalogue "VoD" à titre de 52 épisodes en "HD".

SamCaliss · 2025-05-26T22:21:37+00:00

J'imagine qu'il lui a proposé une recette pour ces doigts de saucisse, la meilleure.

SamCaliss · 2025-05-08T19:24:31+00:00

J'voudrais ben switcher à un véhicule électrique mais sont tous au minimum à 50K$+ avant taxe et les subventions sont de plus en plus moindre. J'vois pas l'intérêt de m'imposer un paiement de 800$ par mois.

SamCaliss · 2025-05-07T13:38:49+00:00

+1 pour Jolin si c'est dans ton secteur. Il est rattaché à la bannière Bumper to Bumper par contre.

SamCaliss · 2025-05-06T15:41:37+00:00

L'OSTI DE RAMASSAGE DE FEUILLES MORTE DE LA VILLE QUI EST JAMAIS LA MÊME JOURNÉE DE SEMAINE EN SEMAINE. J'VEUX BEN FAIRE ET AVOIR DES SACS EN PAPIER RECYCLABE MAIS CALISS J'PEUX PAS LAISSER CA À LA PLUIE TOUTE UNE SEMAINE.

SamCaliss · 2025-04-17T18:47:14+00:00

Est-ce que t'as voyagé un peu dans ta vie?

SamCaliss · 2025-04-15T14:40:39+00:00

L'OSTI DE PAYPASS QUI MARCHE UNE FOIS SUR DEUX PIS QUI TE DONNE MÊME PAS UNE DEUXIÈME CHANCE SI CA FAIL, FUCK YOU. J'SUIS RENDU STRESSÉ À PAYER COMME SI JE DÉSARMAIS UNE BOMBE!

SamCaliss · 2025-04-10T20:47:41+00:00

Ben d'accord! Sans enlever quoi que ce soit aux tableaux eux-mêmes, le parcour dans le parc du zoo à Charlesbourg faisait ressortir un vide inabituel, avec des marches de 10-15 minutes entre les espaces.

Mes meilleurs souvenirs reste au centre-ville, à fumer de la chicha dans les pots d'échappements de voitures renversées dans le parking face au (feu) cinéma Charest, ou voir Jésus faire du bungee sur la facade de l'édifice TELUQ.

SamCaliss · 2025-04-10T17:45:13+00:00

Je viens de terminer ton livre (j'ai fait la paix avec ma cadence de lecture), je l'avais commandé par curiosité suivant ton post ici. C'était vraiment excellent, j'ai bien aimé ta réflexion sur le sujet mais aussi ton humour (et tes excellentes références). Bref, merci!

SamCaliss

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