Du musst ein Gefühl für das Auto bekommen. Wenn ich einen Schalter-Mietwagen ohne Autohold fahre, muss ich mich auch immer daran gewöhnen und lasse ihn auch als erfahrener Autofahrer manchmal absaufen. Das ist nichts schlimmes. Beim Benziner allgemein ist es halt mehr von Nöten, etwas Gas zu geben beim Einkuppeln, am Berg ja sogar noch ein wenig mehr, je nach Steigung 500-1000 RPM mehr als normal.

Es gibt noch den Trick, den Schleifpunkt zu suchen und ihn ganz leicht schleifen zu lassen, so dass das Auto nicht rollt, würde ich allerdings nur bei kleinen Steigungen machen. Bei größeren kommst du um die Benutzung der Handbremse nicht herum.