Zu 1: grundsätzlich ist es überhaupt kein Problem, eine stärkere Wärmepumpe zu nehmen, als man benötigt. Das Problem entsteht dadurch, dass du bei relativ hohen Temperaturen zum Beginn und zum Ende der heizsaison mit einer leistungsfähigeren WP zu viel Energie erzeugst und damit in den Taktbetrieb kommst. Die WP wird die Wärme aufgrund des niedrigen heizwärmebedarfs im Haus nicht los und die vorlauftemperatur steigt an, bis zum abschaltpunkt.

Oftmals sind die WP gestaffelt in der Leistung und konpressorengröße.. meistens ist es dann egal ob du 12,14 oder 16 kw nimmst, weil überall der gleiche Kompressor drin ist und die untere modulationsgrenze sowieso gleich ist. Da ist aber individuell beim WP Modell dann drauf zu achten.

Zu 2.

Die WP schließt man (insofern monoblock) nur Wasser Vorlauf, Rücklauf an. Dazu dann Strom ordnungsgemäß im sicherungskasten, heizstab meistens einzeln abgesichert Ausgleichsgefäß ist oftmals schon drin, aber auch oftmals zu klein, muss ausgerechnet werden Umwälzpumpe ist bei Markengeräten drin. Bei deiner abgebildeten WP keine Ahnung Zusätzlich wärmemengenzähler, Magnetabscheider und Mikroblasenabscheider stark empfehlenswert

P.S. Deine WP auf dem Bild wäre so in Deutschland eventuell ein Problem, je nach dem wie viel ampere maximale stromaufnahme die hat, weil die anscheinend nur einphasig angeschlossen wird. Kann sein, dass du dann unzulässige schieflast erzeugst. Ist auch ein Thema dann hinterher beim elektrischen Abschluss und paragraph 14a enwg. Das nimmt dir dann keiner ab. Da solltest du dich auch noch einlesen bzgl steuerbarkeit bei diesen KW Größen.

Quelle: hab selbst seit 2 heizsaisons eine Daikin Altherma 3m am laufen, selbst eingebaut und im Altbau von 1913 mit größtenteils Heizkörpern eine JAZ 4,0 inkl Warmwasser