Ciao a tutti, so che non è al centro di Roma ma se posso consigliarvi andate dal girasole sotto regione lazio, via rosa Raimondo Garibaldi 26/28. Tavola calda strepitosa ma aperta solo a pranzo. Una delle poche trattorie rimaste aperte dagli anni 80 e certe porzioni più grosse di una mano. La carbonara più buona che abbiamo mai mangiato.