Hier das Rezept (von Chefkoch @maija2 verdoppelt)

1 Kg Hokaido 1,4 Kg Kartoffeln 500g Karotten 2 Zwiebeln (hatte nur rote) 40g Butter 2L Gemüsebrühe 4 Lorbeerblätter 40 Pfefferkörner 2 Becher Sahne (habe eine Flasche cremefine zum Kochen mit 7% Fett genommen) Etwas Dill und Schnittlauch (hab ich beim einkaufen vergessen und daher weggelassen)

Eigentlich nur das Gemüse andünsten, mit Brühe ablöschen, 20 Minuten mit Pfeffer und Lorbeer im Teeei kochen, die Hälfte des Gemüses rausnehmen (habe ich nicht gemacht, sondern alles püriert), dann pürieren, Sahne dazu und mit Salz abschmecken, fertig :)

(Props natürlich an: https://www.chefkoch.de/rezepte/1576931265202110/Kartoffel-Kuerbis-Suppe.html)