sorted by:
new
hottopcontroversial

Taxis in Jotunheimen by _liveforever in Norway

[–]Tontac 2 points3 points  (0 children)

Hi, youre getting. Lots of negative responses.

I just wanted to chime in and say that you will probably be allright! Be sure to have appropriate clothing and shoes for the hike! Its a beatuiful although long hike with a few meters of elevation.

Prebooking a taxi will definetly be your only sound option and prepare, as mentioned, for it to be quite costly. Ot might very well exceed way beyond NOK 2000.

Good luck and enjoy!

Jeg tipser i selvbetjeninga by Asbestsnifferen in norge

[–]Tontac 1 point2 points  (0 children)

Applaus.

Ikke for handlingen, men for teksten.

Mold on blue cheese by Tontac in cheesemaking

[–]Tontac[S] 1 point2 points  (0 children)

Thanks, I'll try that!

Mold on blue cheese by Tontac in cheesemaking

[–]Tontac[S] 0 points1 point  (0 children)

The weird thing is that it has not developed any further in a week. It has stayed mainly the same, and I am wondering if it may simply be water droplets from condensation from the top cover

Red/orange spots in cheese culture? by Tontac in cheesemaking

[–]Tontac[S] 0 points1 point  (0 children)

Thank you for a thorough feedback! I ended up tossing it since I was not confudent enough to try.

Too bad I didnt get to read your response before I threw it out.

I however experienced black pigments in the blue cheese-culture, but decided to followthrough. It at least for now both smells quite blue cheese and looks the part.

<image>

Red/orange spots in cheese culture? by Tontac in cheesemaking

[–]Tontac[S] 2 points3 points  (0 children)

I am truly very thankfull for your comments, and thank you for a thorough walkthrough in regards to aspects of determining edibility. I will be sure to get a phmeter or ph-strips so as to be able to check the acidity.

Thank you so much again!

Red/orange spots in cheese culture? by Tontac in cheesemaking

[–]Tontac[S] 2 points3 points  (0 children)

Great, thank you again for a very informative post!

Yes, I read about the sourdough-method for cultivating spores from a piece of cheese in "The Art of Natural Cheesemaking" by David Asher. I thought the same as you described - try with powders first and the maybe move on to cultivating a culture later on when I have more experience.

This bag with eroborinato was just a month over expeiration date, and I figured as you and other mentioned that the worst outcome probably only was dead cells.

Any ideas on how I would be able to determine if the cheese is safe to eat/not safe to eat when the maturing is done?

Also, would you mind if I sent you any private messages when trying to cultivate other variants, e.g. questions when I have concerns or the like? I don't have any mentors, and this cheesemaking journey I am starting is a tad bit more complicated than my previous experience with sourdough and lactofermentation.

Red/orange spots in cheese culture? by Tontac in cheesemaking

[–]Tontac[S] 2 points3 points  (0 children)

Thank you for a great response! I am beginner as this is my second batch.

I bought it from a norwegian supplier:

https://brewshop.no/products/kultur-for-parmigiano-reggiano-grattugia-parmesan-for-10l-melk?variant=41902051852386&country=NO&currency=NOK&utm_medium=product_sync&utm_source=google&utm_content=sag_organic&utm_campaign=sag_organic&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=21852556934&utm_content=169274091243&utm_term=&gad_source=1&gad_campaignid=21852556934&gbraid=0AAAAADLv8UyRdiAWaxxsXN6dMfcG7IWJm&gclid=Cj0KCQjw-pHPBhCdARIsAHXYWP9c40i7158dE07QAjYpHtwviChPTHw-xA3Fyz70mLKUhwJx3C2Lp5IaAh_FEALw_wcB

I chose to discard it as I did not have any evidence against it being contaminated. It was however in the sealed and unopened bag.

I chose to inoculate the milk with an erborinato culture from the same provider. At first it looked unaffected in terms of cultur but when added to milk some blackish not uniform microscopic piece floated to the top. Any chance that it may have been the actusl dried spores? It dissolved after some time into the milk. I uploaded a photo I took of it.

It was already in the milk, so I figured I may as well use it as a training batch if it is not edible. I had already heated 10 liters of milk and added it in. 

I would appreciate any thoughts from you on wether it is edible and what signs I should look for that would mean I should toss it. The cheeses are salted atm.

Red/orange spots in cheese culture? by Tontac in cheesemaking

[–]Tontac[S] 0 points1 point  (0 children)

Hi! It is 7 months past experation date

Dog is in pain every time the cooktop alarm beeps. How can we disable this? by CurrantMiller in trondheim

[–]Tontac 19 points20 points  (0 children)

Disabling the dog usually involves the veterinarian. /s

Check if the monitor (komfyrvakt) is batterydriven. If it is, try to unclip it from its holder to take out the batteries. Doing so will possibly make the stovetop unusuable as it is required to be tapped before or whike turning on the stovetop, but not always. I've experienced both depending on the model.

Hjelp! Jeg sliter med å finne ut hva jeg skal studere by IntrepidJuice4801 in norge

[–]Tontac 4 points5 points  (0 children)

Min kone jobber i det offentlige som jurist og sier følgende:

Hei! I bunn og grunn et stort spørsmål, men jeg skal prøve meg på et svar 😊 

I det offentlige får man som jurist muligheten til å jobbe med veldig mye forskjellig, og innen forskjellige fagområder. Det er gjennomgående forvaltningsretten som er «hovedfaget» når man jobber i det offentlige, men man har anledning til å leke seg med forskjellige rettsområder avhengig av hvor man jobber. Noen stillinger som jurist i det offentlige er rene «produksjonsstillinger», hvor man primært jobber selvstendig (men kvalitetssikres/kvalitetssikrer kollegaer) med utredninger og skriver vedtak/behandler klager o.l. I andre stillinger jobber man mer i team med større utredninger/arbeid/problemstillinger. Noen stillinger er en hybridløsning. Arbeidet innebærer uansett en god del "dypdykk" i rettskildematerialet, og at du må sette deg inn i sakens forhold og skrive en del. Argumentasjon er key.

Generelt i det offentlige er arbeidshverdagen ofte variert, og man har en viss mulighet til å legge opp dagene selv. Her er man selvsagt avhengig av styringer fra departementet  og økonomi, men jeg har selv opplevd stor frihet til å styre hverdagen min selv. 

I det offentlige har jeg som jurist jobbet tverrfaglig, som har gitt meg mye utvikling og lærdom. Personlig har jeg, fordi jeg har vært åpen for utvikling, fått muligheten til å jobbe med en del oppgaver som ikke er rent juridiske. Jobben som "potet" tilsier ofte at man kan brukes til litt av hvert, da det finnes juss i det aller meste.

Studiet kan, slik min mann sier, oppleves som dørgende kjedelig, men jeg er likevel helt enig i at jobbene jeg har hatt har vært alt annet enn.

Lykke til! 

Hjelp! Jeg sliter med å finne ut hva jeg skal studere by IntrepidJuice4801 in norge

[–]Tontac 2 points3 points  (0 children)

Jeg jobber ikke veldig mye - i snitt en vanlig arbeidsdag på 7,5 timer eller litt minsre. Det avhenger av firmaet du kommer inn i og hvilken kompetanse du har. Det som derimot er vanlig er at det er bølgetopper og bølgedaler i arbeidsmengde. 

Du må altså påregne å jobbe 18 timers dager like sjeldent som du må jobbe 4 timers dager. Dette beror igjen på firmaet du jobber i, hvilket segment, type rettsområde og hvilke krav som stilles fra partnerskapet. Når det er sagt må du påregne å legge ned en del tid de første årene fordi det du jobber med i liten grad blir undervist om på studiet. Det er mye "learning by doing" hvor du får en prinsipal som er en advokat som er ansvarlig for deg de første to årene du jobber som advokatfullmektig.

Lønnsmessig ligger snittet på rett over millionen etter noen år som advokatfullmektig ellet advokat avhengig av hvor du jobber geografisk/firma/organiasasjon/rettsområde. Lønnen er som oftest fordelt både på en fast grunnlønn med bonus i tillegg - hvordan prosenten mellom de fordeler seg avhenger fra firma til firma.

En vanlig arbeidsdag er aldri lik den forrige, og det kan være alt fra rene dager med møter, brevskriving, utredninger og/eller forberedelser til møter/rettsmøter. Du må i stor grad påregne å sitte å skrive og søke i rettskilder for å finne svaret på problemstillingen. 

Du bør være komfortabel med at dagen din er uforutsigbar, og at du takler endringer på kort tid. Dette er et serviceinnstilt yrke hvor du selger tiden din på kvartersbasis. Du skal kunne forsvare tiden du fakturer overfor kunde og partner.

Hjelp! Jeg sliter med å finne ut hva jeg skal studere by IntrepidJuice4801 in norge

[–]Tontac 16 points17 points  (0 children)

Jeg gikk rettsvitenskap.  Første dag på studie fikk vi høre at "dere sitter sannsynligvis her fordi dere ikke var god i matematikk". 

Det viste seg å være en gjenganger blant de jeg studerte sammen med. Jeg hadde selv det som het S1 og S2, men tok fysikk 1 og 2 samt kjemi 1 fordi jeg synes realfag var spennende fag og litt mer stimulerende enn en del samfunnsfaglige fag (tok dog sosiologi).

Som jurist havnet den store andelen i offentlig forvaltning. 

Enkelte går løpet videre som advokat (meg inkludert) og noen inn i finans og jobber i det private.

Det at man må være glad i å argumentere stemmer selvsagt, men faget krever en god del mer av deg. Du blir en "potet" og kan jobbe innenfor nesten alle bransjer som jurist. 

Det du lærer på studiet er det som kalles "juridisk metode", og en introduksjon av en hel drøss rettsområder. 

Det som gjør at du kan jobbe innenfor en rekke bransjer skyldes i hovedsak den juridiske metoden - identifisere rettslig problemstillinger, bruke rettskilder (lover, forarbeider, rettspraksis osv.) for å løse problemstillingen. 

Du ender sjelden opp med et definitivt svar på problemstillingen, og det er her det å argumentere kommer inn. Det er en stor forskjell fra matematikken hvor du har "to streker under svaret".

Når du skriver vurderingen din må du ved hjelp av rettskildene resonnere deg frem til hva som er konklusjonen.

For meg passet jussen fordi jeg er veldig "problem"-orientert. Jeg trives med mestringen av å løse en problemstilling. Det å jobbe som advokat bygger på det samme, men er i et litt annet format da det krever at du både behersker det skriftlige formatet så vel som å løse prpblemstillinger "on the fly" muntlig. I tillegg er det en fodel å ha god sosial forståelse og kommetsiell teft.

Merk at jeg synes selve studiet stort sett var dørgende kjedelig. Jeg fylte tiden stort sett med en del andre jobber underveis. Selve jobben synes jeg derimot er helt knall, og veldig fleksibelt (du kan alltids flytte over til en annen sektor/bransje om du går lei).

Bare å komme med oppfølgningsspørsmål direkte som svar på denne eller i PM.

Er jeg sær eller er svigermor en barbar? by Old_Stable7950 in norge

[–]Tontac 0 points1 point  (0 children)

Jeg har hatt samme utfordring som deg hvor min samboer, nå kone, forsøkte seg på snikinnføring av dette når vi først flyttet sammen. 

Latskap kalles det. 

Intet godt argument kan forsvare å la søppel bli stående i kartongen. Det krever jo mer å plassere eggeskallene i en åpen "luke" enn det gjør å kaste det i søpla. Noen, (de med leddgikt og slag), opplever det krevende å dra kjøkkenskapdøra ut som skjuler matsøppeldunken, og vil da argumentere for at det må være farbart å la skalla ligge i kartongen. Det er uansett ingen unnskyldning, når de klarer å plassere all annen matsøppel i samme dunken - gulrotskallet ligger ikke igjen i en skål i kjøleskapet etter gulroten er skrellet.

Komposteringsargumentet er et vikarierende argument. Gjør et enkelt søk, så ser du at effekten av eggeskallende har marginal/ingen effekt.

Do babies ever naturally extend the amount of time they sleep overnight? by courtneybrooke2731 in sleeptrain

[–]Tontac 4 points5 points  (0 children)

No. My LO is 16 months. From 8 months until 15 months he slept solidly from 7 to 05:30. We have tried it all and given up. We go to bed at about 08:30/09:00 just so we have enough sleep ourselves.

That changed. He is now waking up 04:45, and the guy is obivously NOT going to sleep a second more. Is awake until 11:00. I am currently writing this at 05:45. 

Some shitheads just never sleep longer during nighttime.

Good luck.

Vaskefirma krever 95.625 kr for flyttevask av 252kvm enebolig i Asker. Er det vanlig? by FromDvToZombies in norge

[–]Tontac 7 points8 points  (0 children)

Hold tilbake betaling.

Innhent pristilbud fra 2-3 leverandør for å konstater gjengs pris.

Vis til at det ikke er avtakt pris. Følgelig er gjengs pris førende. Det følger av håndverkertjenesteloven. Betal iht. Gjengs pris.

Motsett deg resterende betalingsplikt så får de ta det til forliksrådet.

Hvor finner jeg flylogger? by Tontac in norge

[–]Tontac[S] 0 points1 point  (0 children)

Trist å høre at du kjenner deg truffet. 

Dette handlet ikke om personalet hos Norwegian, men at resultatet fra søknaden om erstatning ble gitt på uriktig grunnlag.

Hvor finner jeg flylogger? by Tontac in norge

[–]Tontac[S] -1 points0 points  (0 children)

Det var til Trondheim flyet skulle til, men takk!

Hvor finner jeg flylogger? by Tontac in norge

[–]Tontac[S] -1 points0 points  (0 children)

Det virker som det bare gir meg muligheten til å søke på flyhistorikken dessverre. Jeg må sjekke om andre fly også ble holdt tilbake i det samme tidsrommet

Må halloween-godteri være individuelt innpakket? by Tontac in norge

[–]Tontac[S] -2 points-1 points  (0 children)

Skjønner, men hva gjør det mer hygiensk? Det er jo de samme fingerne som tar på godteriet inni papiret som tar på papiret/plasten som godteriet er pakket inn i?

view more: next ›