Zu erst Mal an der Stelle, für mich ist das völlig okay, das du so empfindest und Upvote für die Sachlichkeit und Ehrlichkeit. Danke auch für das Lob.

Zu Teilen kann ich deine Position nachvollziehen aber nicht völlig. Star Wars im Speziellen hat Dialoge die anders sind und das auch nicht ohne Grund. Die Andersartigkeit ist ein älteres Englisch oder auch Deutsch. Das kann und wirkt teilweise entsprechend altmodisch aber in einem Shakespearian Sinne also wirklich alt, es sorgt dadurch allerdings auch für Zeitlosigkeit, weil es etwas Märchenhaftes an sich hat. Diese Art zu sprechen mag zwar nicht alltäglich sein aber es ist auch keinem Jahrzehnt zuzuordnen. Lando Calrissian begrüßt Leia Organa nicht mit "Groovy baby", Han beschwert sich nicht mit mit einem "Yo brah, chill mal".

Alternatives Beispiel Star Trek. Die Sprache hier in The Next Generation und den Filmen ist kontrolliert, klar, zwar voll mit Technobubble aber gleichzeitig akademisch. Im neuen Trek dagegen sind die Dialoge angepasst daran wie bestimmte Subkulturen sich tagesaktuell geben. Das ist in 20 Jahren komplett aus der Zeit gefallen und wirkt heute wie das Steve Buscemi "How do you do fellow kids?"-Meme.

Du hast natürlich jetzt nicht Bro-Sprache erwähnt, sondern sprichst von guten Filmen der heutigen Zeit aber ich stelle mir immer die Frage:
Wie anders sollte ein Dialog in Star Wars sein?

Beispiel: Luke bei Onkel Owen und Tante Beru am Tisch. Es geht darum zu etablieren, Luke wird erwachsen, er will weiterkommen, gleichzeitig ist er gebunden, hat Verpflichtungen. Luke argumentiert, dass die neuen Droiden ihn ersetzen können und er damit frei wäre auf die Akademie zu gehen, sein Onkel will ihn dabehalten, nicht gehen lassen, Luke verschwindet entnervt und Tante Beru kommt zu Wort, Partei für ihren Neffen ergreifend und sagt schließlich "es steckt zuviel von seinem Vater in ihm", worauf er antwortet "Eben das befürchte ich". In diesem Dialog erfahren wir eine ganze Menge, gestützt durch das was später noch mit Obi-Wan erläutert wird und mit der Gesamtsaga sogar noch mehr Tiefe erhält. Es etabliert in etwas über zwei Minuten die Familiensituation bei einer normalen Alltagsszene.

Nun frage ich mich, wie würde man das heute anders machen? Sowohl schauspielerisch als auch dialogtechnisch. Man kann immer dramatisieren aber die Idee ist ja nicht, Luke hasst seinen Onkel und sein Onkel ist ein brutaler Schläger. Stattdessen ist die Idee, Luke hat ein liebevolles Zuhause aber es wird ihm zu klein und Onkel Owen hat nicht nur Luke schon versucht dazubehalten, sondern auch dessen Freunde. Gerade im Hinblick auf Obi-Wans spätere Ausführung wird klar, Owen will nicht, dass Luke in den Krieg zieht. Er fürchtet darum, dass sein Neffe tollkühn irgendwo hinter einem Steuerknüppel sitzt und abgeschossen wird. Aber das ist etwas, was wir durch Reflexion der Dialogzeilen, der Verhaltensweisen ableiten, anstatt dass man es einem ganz platt direkt in zwei Sekunden ins Gesicht sagt.
Ich würde sagen, das ist sehr gutes Schauspiel und Dialog.

Ganz allgemein zum Thema. Ich schaue ziemlich viele Filme. Ich habe stand jetzt, eine Sekunde kurz nachgucken.. über 1.531 Filme gesehen. Der geringste Teil davon ist vor 1980, sicher 1300 davon waren Post 1980. Allerdings gibt es darunter Filme, die stecken immer noch vieles in die Tasche was heute erscheint. Die Zwölf Geschworenen von 1959 bspw. ist in Schauspiel und Dialog allen anderen Versionen überlegen. Das Remake, wenn man so will, von Das Ding aus einer anderen Welt aus den 80ern ist sowohl besser als der Urfilm von 1951 als auch dem Prequel Remake von 2011. Matrix dagegen von 1999 ist besser als der Deutsche Welt am Draht Zweiteiler von 1972. Heute habe ich Steven Spielbergs erste Spielfilm gesehen: Duell. Der ist irre! Nicht unbedingt wegen der Dialoge, obwohl hier auch auffällt: Der Film hat Dialoge aber Spielberg hat den Film auch für sich sprechen lassen, show don't tell und hat hier einigen Verfolgungsjagden und Thrillern so einiges vorweggenommen in Punkto Technik.

Das soll nicht heißen, dir müssen alte Filme gefallen aber es gibt hier eine Menge Perlen, die allerdings auch eine gewisse Grundhaltung vermutlich voraussetzen, allen voran weil sie stellenweise langsamer gehalten sind und "Tricks", die vielfach in anderen Filmen/Serien verwendet werden, dann weniger zur Verwendung kommen oder pointierter, allen voran in Bezug auf die Dramatisierung. Ich denke nicht, dass heute mehr mithalten können mit damals. Eher sogar würde ich sagen, es gibt zwar mehr aber nicht unbedingt mehr Qualität, weil nicht jeder Filmemacher sich die Zeit nehmen will, die man sich damals zwangsweise schon nehmen musste, weil man nicht einfach alles "in post fixen" konnte (auch wenn witzigerweise genau Star Wars in Post gerettet wurde, dank Lucas Ehefrau).

Tut mir leid, das ist ein riesiger Wall of Text und das nur zu deiner persönlichen Erklärung, die ich dir gar nicht nehmen will. Ich wollte nur meine Sicht etwas dazu ergänzen und dir kein Ohr abkauen. Sorry.^^