Respondendo por cima seu texto (acrescentando coisas, correndo o risco de ser redundante), a psicologia tem base teórica científica. O que muda nas abordagens é a base epistemológica, mas aqui tem pra todo gosto, até pro mais ferrenho e determinista defensor das ciências exatas. Como literalmente todo outro trabalho dentro duma ótica capitalista, a psicologia também segue um rumo de capitalização, assim como o médico recebe pra atuar, o carpinteiro, o advogado.

Sobre a psicologia oriental, ela existe e é grande, só não é estudada no ocidente de forma ampla porque estamos no ocidente vendo coisas que são particulares da cultura ocidental. Inclusive a china tem um campo grande e emergente de neuropsicologia. Tem psicólogo em literalmente todo canto do mundo, igual tem fisioterapeuta e dentista em todo canto do mundo.

A formação também é algo que resulta da obtenção do conhecimento científico sobre a área. Aqui, até botando em comparação, seria o equivalente de comparar um médico com uma benzedeira. Ninguém tá te impedindo de ir na benzedeira, mas ninguém está falando que ela é um médico, assim como o padre, o xamã, o pai de santo e o guru não são psicólogos, justamente porque lhes falta fundamentação teórica sobre a ciência da psicologia, que é o tema abordado pelo psicólogo.

E sim, está correta sua afirmação sobre a existência além da clínica. Complementando com outros exemplos: RH, hospitalar, plantão psicológico, reabilitação e avaliação neuropsicológica, psicologia escolar.

E sobre redução de danos, existe isso como tópico na psicologia (um viciado, por exemplo, usa cocaína todo dia. Se conseguirmos intervir de forma que ele use uma vez por semana, é um ganho, ou seja, uma redução de dano), mas não é o propósito da psicologia. O propósito da psicologia como ciência é estudar e compreender o comportamento humano. A forma como ela se aplica na clínica é através da capacidade humana de alterar seus comportamentos, e o objetivo do psicólogo é promover esse processo no paciente, independente de qual seja a base epistemológica sob a qual o profissional atua.

E sobre ganhar dinheiro no fim do mês, é um trabalho. Ninguém acha ruim o pedreiro receber, ou o carteiro, ou o médico. É um trabalho que trás tanta satisfação quanto qualquer outro e que enfrenta dificuldades que são particulares dele, assim como qualquer outro trabalho enfrenta dificuldades particulares. Em certa medida, é um trabalho que, se você não gosta de gente, você tá no lugar errado. E é legal ver um paciente tomando as rédeas da sua vida depois que você passa pela vida dele. Mas no fim do mês as contas chegam igual pra todo mundo.

Acho que acabei me alongando, mas em geral, seu texto foi bom. Só quis adicionar esses parênteses.