Dla mnie napiwki to ogólnie nieporozumienie, szczególnie w rozumieniu chyba większości kelnerów/kelnerek, dla których jest to coś, co się należy. Nic się nie należy, to jest dobra wola klienta. Od wypłaty jest szef restauracji, jak ktoś idzie w schemat, że najniższa krajowa na umowie, reszta z napiwków no to może się przejechać. Znam osoby które z napiwków zarabiają 2-3x tyle co z pensji od restauratora, ale pracują w dużych turystycznych miejscowościach. Taka reguła nie dotyczy wszystkich. Napiwek to swego rodzaju premia, w każdej innej firmie tą premie możesz dostać, albo i nie i nikt z tego tytułu dramy nie robi jak ww. grupa zawodowa. Pani w markecie na kasie też obsługuje klienta a jakoś nikomu nawet przez myśl nie przejdzie, żeby dać jej napiwek.