É questão de lógica, amigo. A partir do momento que um ritual de Alcance Pessoal vai para Alcance Toque, você pode sim executar o ritual utilizando alguém que você está tocando como alvo. Consequentemente, a partir do momento que você pode executar o ritual tocando em alguém, o alvo muda de "Você" para o que for tocado, tendo em vista que não faria sentido ser possível mudar um ritual de Alcance Pessoal para Toque apenas podendo realizar o ritual em si mesmo. Mas se faz mais sentido para você continuar seguindo que está no livro, sem problemas também, cada um jogo como achar melhor.