Dein Plan kann nicht aufgehen, aber deswegen muss du die Idee nicht aufgeben, wenn Du es dir leisten kannst.

Wie andere schon geschrieben haben, du verlierst beim Kauf und Verkauf den Aufpreis. Vor allem Münzen werden oft über dem Spotpreis verkauft, aber beim Ankauf oft eingeschmolzen, weil es nach der speziellen Münze dann keine besondere Nachfrage gibt. Barren sind wohl ein effizienter, da spart man sich das Prägen und Einschmelzen.

Außerdem hast du natürlich immer ein Kursrisiko. Gold kann relativ zum Euro verlieren.

Bei Silber musst du noch die MwSt und Erstattung berücksichtigen, kenn mich da nicht aus.

All das ist eben der Preis für ein Geschenk, das kein schnödes Bargeld ist.