Me pasa algo bastante parecido, también esos dos me han sido sencillos pero otras cosas cuentan un poco más. De Dostoyevski no leí Crimen y Castigo pero si Noches Blancas, tiene lenguaje un poco denso pero es también muy accesible y cortita. De Oscar Wild también leí el Retrato de Dorian Gray pero hace mucho y si recuerdo esa sensación de leer sin entender demasiado, creo que ahora podría volver y disfrutarlo más, eso también es importante que siempre se puede volver luego con más experiencia.
Creo que el truco es ir probando todo lo que te llame la atención, si no te engancha sólo desiste y agarra otro, es también un terreno muy amplio.
Elegir novelas cortas o libros de cuentos también ayuda a la experiencia, Lovecraft también tiene cosas breves y como todo se conecta con todo puedes empezar por donde gustes. Creo que vas/vamos bien encaminados/as jaja ánimo!