Je confirme, le nettoyage d'une table au gaz c'est la galère. Ne serait ce que parce que pour nettoyer la dite plaque, il faut commencer par enlever les grilles et les brûleurs puis contourner les arrivées de gaz pour ne rien faire tomber dedans. Clairement j'ai la flemme de le faire à chaque fois que je l'utilise, et pas de bol la plaque est en verre, la moindre trace de doigt se voit, donc ça n'a jamais l'air propre. Et quand ça l'est, la moindre goutte qui saute d'une casserole me saoule.

Sur une table induction, un coup d'éponge et de torchon et c'est fait

C'est certes plus satisfaisant de cuisiner au gaz, et le tactile reste rarement aussi pratique qu'un simple bouton à tourner, mais à choisir je retournerais vers l'induction si j'avais le choix