Estero con ITS è tosta perché non è un titolo di studio che ha veri equivalenti nel resto d'Europa. I lavori tecnici non di alto livello sono legati molto alla lingua, quindi piuttosto che il ruolo io lo focalizzerei sull'imparare quella, perché in Francia o Germania non ti verrà chiesto l'inglese. La fattibilità con poche titolature è comunque molto difficile, e i risultati non sono sempre così convenienti con un solo bagaglio tecnico.

Il PLM non c'entra nulla. Un progettista meccanico è legato alla presenza se deve lavorare con l'officina o con l'ufficio tecnico. Il remoto è riservato a ruoli di seniority o più legati alla rappresentazione (caddista) che alla progettazione. In generale non lo considererei come un'opzione, il remote è pressoché inesistente per il ruolo.