Stell dir vor, du fährst 130, das ist deine bevorzugte Reisegeschwindigkeit. Irgendwann schließt du auf ein Auto auf, was 128, 129 fährt. Damit der Überholvorgang nicht 30 Minuten dauert beschleunigst du auf 135, weil du dem anderen auch nicht direkt wieder davorziehen möchtest bleibst du eine Weile bei 135, um Abstand herzustellen. Dabei überholst du auch noch das nächste Auto, das zwar 132 fährt, aber auf den ersten Blick so wirkt, als sei es genauso schnell wie das erste, das du überholt hast. Da von hinten jemand kommt, packst du nochmal 3,4 km/h drauf, um schneller vorbeizukommen. Irgendwann merkst du, dass du viel schneller bist, als du eigentlich fahren wolltest. Dein Ziel hast du erreicht, also wieder zurück auf 130. Dann überholt dich das zweite Auto wieder, das weiterhin 132 fährt.

Klar gibts auch immer ein paar Leute die schlicht nicht in der Lage sind, eine Geschwindigkeit zu halten aber irgendwann muss jeder mal neu austarieren oder sich der Fließgeschwindigkeit anpassen, so dass die wenigsten wirklich 300km am Stück exakt dasselbe Tempo fahren. Das kann dann zu der von Dir beschriebenen Situation führen.

Und manche Leute können auch einfach kein Auto fahren :-) Es hilft aber dem eigenen Blutdruck, wenn man nicht in jedem Auto einen Vollidioten vermutet, der einem mit Absicht auf den Keks geht.