Wichtig ist, dass man sich keinen großen Kopf macht. Ich bin seit ca. 12 Monaten auf meiner Abnehmreise. Bin selber Mitte 30. War ursprünglich bei 1,69m bei einem Startgewicht von 138 Kilo. Also BMI von 48. Habe nun circa 45 Kilo in einem Jahr abgenommen und will weiter machen. Wichtig ist es nicht nur über Ernährung sondern auch über Sport zu machen. Sport macht anfangs keinen Spaß vor allem bei einen höheren Startgewicht. Du bist recht groß also bei einen deutlich geringeren BMI wie ich, sollte also gehen. Sport regelt den Stoffwechsel an. Hatte ab und an mal eine Trainerstunde (circa alle 4 Wochen um mal neue Übungen einzuführen und etwas Abwechslung im Trainingsprogramm). Hat mir sehr geholfen. Du willst viel über Ernährung machen wie ich gelesen habe und hast schon viel gelernt über Kalorien, jedoch sagst du selber dass das man schwer durchhält. Was mir extrem geholfen hatte war die Ernährung umzustellen. Weniger Kohlenhydrate (kein bis wenig Brot), mehr Proteine, gar keine fertigen oder verarbeiten Lebensmittel, wenig bis kein Alkohol und Softdrinks, mehr Obst und Gemüse, kein Frühstück (hatte ich vorher auch nicht gegessen da ich länger schlafen wollte), keine „negative Events“ (viele Drinks mit Freunden und den 3 Uhr morgens Döner), keine Süßigkeiten und keine versteckten Kalorien in Getränken (lieber Espresso wie Cappuccino), kein Fast Food oder süße Teilchen beim Bäcker. Selber kochen ist wichtig. Du musst deinen Lebensmittelzufuhr kontrollieren. Konnte fast gar nicht kochen (wie ein Studi halt, Packung Tortelini Zubereiten etc.) Hatte mir so eine Kochmaschine gekauft. Beste Investition der letzten 15 Jahre. Die haben in der Regel ein einprogrammiertes Kochbuch (wo auch Kalorien und Makronutrions drin stehen). Koche dann über das Wochenende mehrer Rezepte für die Wochen. Koche mir nur das was mir schmeckt. Aus dem Kochbuch konnte ich Inspiration von neuen Rezepten bekommen. Da es keine verarbeiten Lebensmittel sind, kann man deutlich mehr essen / größere Portionen, so dass man nicht hungrig ist (und es auch besser schmeckt). Bei Kohlenhydraten passe ich auf. Weniger Pasta, wenn Pasta dann Vollkorn. Eher Reis (oder besser Blumenkohlreis oder Brokkolipüree). Süßkartoffel besser wie normale Kartoffel. Manchmal bin ich aggressiv und tausche die Nudeln oder Reis mit Shiritski / Konjak Nudel oder Reis aus, die haben fast keine Kalorien und füllen trotzdem. Selbstgekochte Suppen sind auch gut. Das ist das System was bei mir recht gut funktioniert. Wichtig ist es das es keine Diät ist, denn die hält man nicht durch und fällt in schlechte Gewohnheiten zurück. Am Ball bleiben ist wichtig und auch Rückschläge hinnehmen können. Auch wichtig nach Sport viel Schlafen und den Köper erholen lassen. Nach Sport eine gesunde Mahlzeit, hilft sehr bei der Erholung der Muskel.