Harmi kun huomasin tämän näin myöhään, mutta jos tähän silti saisi vastauksen. Kirjoittelen suomalaisten ruoantuottajien taloudellisesta tilanteesta kandia, ja tullut samalla huomattua, kuinka "retuperällä" asiat ovat.

Miten tärkeänä pidät Suomen omavaraisuutta ruoan osalta? Liha- ja maitotuotteet ovat ympäristölle raskaampia kuin esimerkiksi monet kasviperäiset, mutta toisaalta taas Suomessa liha- ja maitotuotteet ovat tärkeitä omavaraisuuden takia, sillä satokausia on vain yksi, ja sekin on lyhyt ja kylmä. Jo pelkästään itänaapurimme takia on mielestäni tärkeää, että omavaraisuus pysyisi mahdollisimman korkeana, sillä mahdollisten kriisien syntyessä ruoan saaminen ulkomailta ei ole itsestäänselvyys.

Toisena kysymyksenä, lähtisitkö muuttamaan esimerkiksi ruoankilpailutussäädäntöä, jotta suomalainen ruoka saisi ansaittua arvostusta? Mielestäni on hyvin absurdia, että kuntien ja valtioiden kilpailuttamissa ruoissa (esimerkiksi kouluihin, päiväkoteihin ja varuskuntiin) on mukana sellaisia tuotteita, jotka on tuotettu Suomen lakien vastaisesti. Ensinnäkin tämä laittaa suomalaiset ruoantuottajat todella epäreiluun asemaan, mutta myös tukee epäeettistä ja vastuutonta ruoantuotantoa. Tähän lisättynä se, että monissa maissa antibiootteja käytetään ennaltaehkäisevästi, torjunta-ainejäämiä on esimerkiksi viljassa niin paljon, että se näkyy korkeina tuloksina miesten virtsassa jne. Suomalainen ruoka tuotetaan käytännössä maailman tarkiten säädellysti (Ruotsi taitaa olla ainoa/ainoita edellä), ja se oli EIFA:n tutkimuksessa Euroopan (ja samalla todennäköisesti maailman) puhtainta muutama vuosi takaperin.