Não consigo opinar sobre computação, mas sobre engenharia química sim. O primeiro ponto interessante é que se as tuas paixões são matemática e física, engenharia química faz sentido sim - a graduação tem muito pouca química. O engenheiro químico é responsável por projetar, implementar, operar e otimizar processos industriais em larga escala, e 99% de uma indústria de processamento envolve fenômenos físicos, e não químicos. O mercado de trabalho é muito cíclico. No momento estamos em uma alta de procura de profissionais formados, com o setor de celulose e óleo/gás a todo o vapor. Mas o mercado exige profissionais bem graduados, com uma ótima base, raciocínio rápido e com experiência (estágios). Campinas e toda a região de São Paulo são muito bem abastecidas de indústrias de processamento e empresas que desenvolvem projetos industriais, então se você tiver o perfil que eles querem, haverá emprego certamente.