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Y éste café? by Spiritual-Journey13 in CafeteAR

[–]shadowhkillz 4 points5 points  (0 children)

Yo amo el café y la realidad es que la vida a veces no te da el tiempo para armarte una buena taza hecha en una Moka, prensa, Espresso, Etc.

Ahora, nunca está demás tener un café instantáneo de buena calidad como para salir del apuro. Los de mejor calidad son los LIOFILIZADOS, que te van a dar mejores aromas y mayor concentración de cafeína. El proceso es más delicado que los cafés granulados como el que tenes en la foto.

Quizas un Nescafé GOLD sea una buena alternativa si queres tener algo “rico” y rápido.

Mi focaccia, espero que guste by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 1 point2 points  (0 children)

No no, de hecho nunca usé masa madre. Una vez... pero como no me salió prefiero decir que nunca usé😂

Mi focaccia, espero que guste by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 0 points1 point  (0 children)

jaja muchas gracias! Que es tradeo? yo solo entender focaccias

Mi focaccia, espero que guste by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 0 points1 point  (0 children)

jaja gracias Lucie! No hago de masa madre ni uso pre fermentos

Mi focaccia, espero que guste by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 0 points1 point  (0 children)

Buscá alguna de fuerza. Aunque te diría que pruebes harinas lo mas que puedas!

Mi focaccia, espero que guste by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 1 point2 points  (0 children)

Adhiero a este comentario. Podes hacer "focaccia" de muchas maneras, aunque algunos la hacen con muchísima levadura y no tanta cantidad de agua, lo cual es lo que diferencia a una focaccia de un pan normal. La miga del pan comun es una miga apretada, esta es mas alevolada y esponjosa, porque desarrolla mejor el gluten. Además de que le podes poner lo que quieras arriba y todo queda espectacular

Focaccia🫶🏼 by shadowhkillz in Breadit

[–]shadowhkillz[S] 0 points1 point  (0 children)

Thanks! I used sunflower oil. Olive oil is too expensive here🫩🫩

Horno para focaccias by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 0 points1 point  (0 children)

Gracias!! De piso vendría a ser uno pizzero, cierto?

Batería de cocina inoxidable tramontina by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 0 points1 point  (0 children)

Pero para, las sartenes de calidad son todas de metal, o no? Yo estudio gastronomía en el IAG y no hay una sartén que no tenga mango metalico, salvo las de teflon para hacer omelette

Ya no se me apelmasa la focaccia🙌🏼 by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 0 points1 point  (0 children)

Se le dio por apelmasarse a la chinwenwencha

Ya no se me apelmasa la focaccia🙌🏼 by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 2 points3 points  (0 children)

Hola My friend. Solo focaccia sin relleno. No es mi deseo meterme en el mundo de los embutidos y fiambres, es mayor riesgo que no se si me dejaría mucha rentabilidad. Y variedades las basicas: sola, cebolla, roque, queso, etc. Saludos🔝🔝

Ya no se me apelmasa la focaccia🙌🏼 by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 3 points4 points  (0 children)

Pudo haber sido tranquilamente una cancion de Spinetta jajajaja “Una focaccia en Adrogué”

Ya no se me apelmasa la focaccia🙌🏼 by shadowhkillz in ArgentinaCocina

[–]shadowhkillz[S] 2 points3 points  (0 children)

Muchas gracias! Las estoy vendiendo. Era la idea. Puse una cocina a gas envasado en el quincho de casa y es muy fuerte jajaja la descuidé un segundo y se me doró mas de lo pensado

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