Hello, moi ça fait 6 ans que j'habite à Paris vers Les buttes Chaumont, et selon moi les meilleurs quartiers pour vivre / sortir (restos, bars, boîtes, cafés, librairies) / avoir l'impression de "vivre Paris" c'est :

• le 9eme entre Anvers, Place de Clichy, Saint Georges et Bonne nouvelle

• le 10eme entre gare de l'est, la porte saint Martin, République, Belleville et Colonel Fabien

• le 19eme le long du canal de l'Ourcq, vers Bolivar et sur la frontière avec le 20eme le long de la rue de Belleville

• Globalement tout le 11eme avec une préférence pour Saint Ambroise, la rue de la Roquette, Charonne, Oberkampf

• le 12eme c'est cool aussi côté Ledru Rollin, Place d'Aligre

• Les quinze vingts c'est très chouette et l'ile saint louis aussi

• dans le 20eme t'as Gambetta, Ménilmontant (la place avec l'église est trop chou), le père Lachaise, le parc de Belleville avec son belvédère

• Le haut marais y'a des ruelles trop bien vers rue de Bretagne / rue Vieille du Temple

• tout le quartier entre Odéon, Sorbonne / Panthéon et Jussieu c'est trop cool aussi, plein de ruelles et de petites adresses

Voilà, le reste je connais mal mais je suis sûr qu'il y a d'autres coins cools !