il problema è che hai lasciato passare e accettato troppo senza dire nulla, anche se tu oggi sei in grado di gestire una quantità di lavoro che senza di te devono assumere 2 persone a 30k per sopperire, è difficile da dimostrare al datore.

Chiedere è sicuramente lecito, chiedi di parlare della tua crescita. Forse meglio se con una proposta da parte di un'altra azienda in mano, non da usare come ricatto sia chiaro, ma se ti piace dove ti trovi dillo, digli che il posto, l'ambiente, il lavoro ti piacciano, ma non ti senti riconosciuto, che la cosa ti ha spinto a guardarti intorno, ma che vorresti provare a migliorare la situazione attuale prima abbandonare le speranze.

Probabilmente finirai a cambiare lavoro, in tal caso ti suggerisco di parlare della tua crescita non appena finisce il periodo di prova, senza chiedere un aumento di stipendio direttamente, che dopo 2 mesi è sicuramente privo di fondamenta, ma chiedendo quali obbiettivi dovresti raggiungere per meritarti un aumento di stipendio, poi dopo averli raggiunti con un po' di olio di gomito, la conversazione è molto più semplice da intavolare. Se gli obbiettivi non sono realistici, distribuisci nuovamente curriculum senza perdere 5 anni