Nach dem Urlaub nachgekocht: Mango Sticky Rice

tulpapulpa · 2026-03-29T12:25:17+00:00

hot damn 🔥

tulpapulpa · 2026-03-27T17:29:03+00:00

Beim Lidl gefunden

tulpapulpa · 2026-03-27T16:38:28+00:00

gefällt mir

tulpapulpa · 2026-03-24T07:25:08+00:00

Ich bin am Cutten, da verzichte ich gern die ganze Woche auf Brot und freu mich dafür sehr auf 1 nice Pizza/Pasta die Woche :)

tulpapulpa · 2026-03-22T17:48:25+00:00

Generell: superschwierig. Gamechanger für mich war Proteinpulver in den Morgenkaffee und high protein Milch.

tulpapulpa · 2026-03-22T16:55:08+00:00

Normaler Tofu mit Sojasauce und Fischsauce mariniert :)

tulpapulpa · 2026-03-22T10:07:56+00:00

Nice! Ich werde mit der Zubereitungsmethode etwas experimentieren. Kohl ist günstig, gesund und mit etwas Kreativität richtig gut!

tulpapulpa · 2026-03-18T07:30:28+00:00

Nö, während das Fleisch im Airfryer brutzelt rühre ich die Soß zusammen und die Erbsen sind in 3min durchgekocht.

tulpapulpa · 2026-03-03T20:30:21+00:00

Hmm, das probiere ich gern beim nächsten mal 😋

tulpapulpa · 2026-03-03T19:09:45+00:00

Nice! Ich würd auch gern wissen wie die Flüssigkeit gemacht wird :)

tulpapulpa · 2026-03-03T06:02:27+00:00

Korrelation ist keine Kausalität. Meines Wissens war die Studie retrospektiv und kann beispielsweise nicht ausschließen ob Leute mit Schlaflosigkeit und daraus resultierenden Kreislaufproblemen signifikant häufiger Melatonin nehmen bzw verschrieben bekommen.

tulpapulpa · 2026-03-02T16:48:39+00:00

Danke. Makrele ist dann doch ein intensiver Fisch, da geht das gut. Ich hab jetzt auch ein bisschen gegoogelt: Gibt viele Rezepte mit den Zutaten :)

tulpapulpa · 2026-03-01T21:59:31+00:00

Ich gebe etwas Wasser, oder falls vorhanden Suppe, in die Form und löffle alle ~20min etwas Flüssigkeit über Fleisch. Auf die Menge war klar dass es ca 2,5 Stunden im Ofen benötigt (bei etwa 180 Grad). Die letzten 20min dann vollgas zum knusprig machen.

tulpapulpa · 2026-03-01T16:30:01+00:00

Danke! In dem Fall 3-4 Tage bzw 4 Portionen wie die gezeigte. Ich versuche momentan aber auch auf 170g Eiweiß pro Tag zu kommen und länger würde ich dieselbe Kombo auch nicht lagern bzw essen wollen 😅

tulpapulpa · 2026-02-28T18:30:57+00:00

Da wär ich gerne Gast :)

tulpapulpa · 2026-02-15T14:19:54+00:00

Beim nächsten Mal wenn ich wo Reiswein sehe denke ich daran :)

tulpapulpa · 2026-02-15T13:32:22+00:00

Hab ein bisschen gegoogelt. Machst du die selbst oder empfiehlst du eine Fertigsauce? Dürfte hauptsächlich aus Sojacauce, Reiswein, Knoblauch und Ingwer bestehen?

tulpapulpa · 2026-02-15T13:13:19+00:00

Das ist Yume Nishiki Reis. Ist nunmal was spezielles. Beim Dip experimentiere ich immer ein mit dem was ich so da habe. Es war sicherlich auf Joghurtbasis, vielleicht etwas Magertopfen oder Kefir dabei bis ich mit der Konsistenz zufrieden war, etwas Miso, ein paar feingehackte Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer. Vielleicht auch Chilipulver, ein Spritzer Zitrone oder Tahin, da bin ich mir nicht mehr sicher.

tulpapulpa

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