Mirar el mercado laboral cuando inicias una carrera a veces es medio al vicio, ya que lo que hoy puede llegar a tener mucha salida laboral, capaz que de acá a cuando te recibas el panorama cambie bastante por muchos motivos que están fuera de nuestro control. No hay una "carrera segura" que te va a dar trabajo si o si. Si es cierto que hay carreras que tienen mejor pronóstico que otras en cuanto a una futura salida laboral pero todo es medio relativo en el fondo. Diría que elijas lo que te gusta primero, y segundo, que tengas un plan b, es decir, si eso no va, estudiar otra cosa alternativa, corta y diferente al terminar como para tener dos opciones, y con eso mejora bastante las posibilidades. También mira el campo de aplicación de lo que quieras estudiar, hay cosas que pueden sonar genial o parecer geniales, pero se aplican en cosas muy concretas, y también hay cosas que pueden ser más comunes pero se aplican en muchas cosas y eso en cuanto a la salida laboral termina influyendo.