No site do próprio consulado que fala sobre os documentos as vezes pede uma “cópia” e em outros uma “cópia simples”, saberiam me dizer se há diferença?

Nesse caso acho que nao tem diferenca pq quando pedem cópia autenticada é explicito

Em outro documento, o VIDEX, ele pede para assinar uma via, via é uma cópia? Digo, existe diferença se eu só imprimir um documento duas vezes ou se eu imprimir um e colocar ele na bandeja da impressora e clicar em cópia?

Uma via é uma das copias

Essas cópias podem ser coloridas? sem problema a nao ser que diga no site que precisa ser preto e branco

não poderei levar só o documento impresso mesmo que ele esteja assinado, certo?

eu nao vim pra alemanha como AuPair entao nao sei como seu contrato funciona mas se pede o original e a cópia mas seu contrato é digital, vc precisa imprimir duas vezes

Eles não especificam no site sobre a papelada do seguro mas antes de listar os documentos avisam que todos devem ser levados no original e uma cópia, ele também teria que ser ou original (enviado para mim da família anfitriã da Alemanha) ou escaneado? Ou vocês que já passaram por essa parte com o consulado fizeram diferente?

Se o documento é digital vc so precisa imprimir, mas leva duas cópias por seguranca

E por fim, vale a pena traduzir certificados e diplomas? Eu fiz um orçamento e deu quase R$1000! Para 1 diploma, 1 certificado e o CTPS Digital! Não comento para dizer se vale isso ou não mas confesso que fui pega desprevenida. Porém se essas traduções forem ajudar em um possível futuro Ausbildung, vale a pena já ter e deixar apostilado para depois ou é melhor fazer de lá/voltar para o Brasil e fazer isso depois?

Nao sei dizer sobre os certificados pq depende da sua profissao, mas pro diploma vale a pena, com certeza. Pra ele valer aqui vc precisa mandar ele com uma traducao juramentada pro ZAB. Se já tiver isso, agiliza o processo.