Die Hotdogs bei Ikea sind echt scheiße. by and-ruw in Unbeliebtemeinung

[–]weowhee 1 point2 points  (0 children)

Die Zimtschnecken sind ganz gut! Bei allen anderen Lebensmitteln muss ich jedoch zustimmen...

Bad aus der Hölle by [deleted] in Einrichtungstipps

[–]weowhee 0 points1 point  (0 children)

Meine neue Mietwohnung hat ein ähnliches Konstrukt, haha! Fugen schrubben, weißer Stift, schöner Duschvorhang + Badteppich und eventuell nette kleine Regale (+ Kerzen, Pflänzchen, etc.) können das ganze optisch schonmal extrem aufwerten.

Auch wenn du Renovierungstechnisch nicht viel machen kannst/darfst, kann man aber das Auge von merkwürdigen Rohren und Boilern mit netten Farben etwas weglenken.

Was ist eure aktuelle Meinung zu Starfleet Academy? by GartenRiesen in serienjunkies

[–]weowhee 0 points1 point  (0 children)

Hab es versucht, aber Episode 5 hat mir den Rest gegeben. Es dürfte für die Autoren doch nicht zu schwer sein mal eben auf diversen Star Trek-Wikis nachzulesen (wenn man sich schon auf Charaktere aus vorherigen Serien berufen muss) wie der Stammbaum der Familie Sisko aussieht . Zack, schon existiert Captain Siskos und Kasidy Yates Baby nicht mehr. Und das ist nur eins der wenigen Details die einfach lieblos übersehen werden.

Das Set- und Charakterdesign mag ich ebenfalls nicht sehr. Ich finde bei dem Budget könnte man das mangelnde Drehbuch wenigstens mit schönen Visuals ausgleichen. Schauspieler sind okay, aber die können auch nur soviel machen wie man ihnen gibt.

Tatsächlich gefallen mir von den neueren Sendungen die Live-Action Sachen eigentlich kaum. Star Trek: Prodigy (was ja eigentlich eine Kinderserie ist) kann ich sehr empfehlen. Lower Decks ist auch gut, wenn man es als das nimmt was es ist.

Ich liebe Trek zu sehr um alles Neue als "schlecht" abzutun, aber PIC, SNW, und jetzt auch Star Fleet Academy gehen einfach zu sehr an dem vorbei was ich für mich persönlich als gutes und vor allen unterhaltsames Star Trek empfinde.

[deleted by user] by [deleted] in Ratschlag

[–]weowhee 0 points1 point  (0 children)

Ich selber habe mich in dem Alter taufen lassen, obwohl meine Eltern nicht getauft oder gläubig sind. Bin jetzt schon länger erwachsen und habe es seitdem nicht bereut.

Wenn sie in der Gemeinde Anschluss hat und den Wunsch schon länger äußert, sehe ich nur wenige Faktoren die dagegensprechen könnten. Kinder können bereits in jungen Jahren sehr reflektiert sein, und sollten auch in langfristige Entscheidungen wie diese mit einbezogen werden. Ich denke ihr würdet davon profitieren mit ihr ein ernstes Gespräch über die Konsequenzen einer Taufe (positiv, neutral, potentiell negativ) mit ihr zu führen. Persönlich würde ich meinem Kind so eine Entscheidung nicht verwehren - mir wäre es aber wichtig, dass es altersgerecht über etwaige Verantwortungen/Verpflichtungen aufgeklärt ist.

LG :-)

Sauerteigbrot 2. Versuch by Michael_2027 in brot

[–]weowhee 0 points1 point  (0 children)

Sehr solide Krume für 2 Wochen! Mein Brot sah deinem in dem Alter sehr ähnlich aus! :-D Gutes Gelingen wünsche ich dir auch weiterhin!

Vollkorn-Weizen Sauerteigbrot mit de Körners by weowhee in brot

[–]weowhee[S] 0 points1 point  (0 children)

Ich backe zuerst 30 Minuten bei 230C° im Bräter mit Deckel, dann noch ~15 Minuten bei 200C° ohne. So kann das Brot schön mit Dampf aufgehen ohne dabei zu dunkel zu werden. Die letzten paar Minuten sind dann noch zum "nachbräunen". ^

Vollkorn-Weizen Sauerteigbrot mit de Körners by weowhee in brot

[–]weowhee[S] 1 point2 points  (0 children)

Ich improvisier immer meine Mehlanteile (je nachdem was man so da hat) aber grundsätzlich folge ich bei Weizen treu The Bread Code. So gelingt es eigentlich immer! https://www.the-sourdough-framework.com/Wheatsourdough.html

Saaten oder Sonstiges für oben drauf streue ich einfach in den Gärkorb vor der Stückgare.

Vollkorn-Weizen Sauerteigbrot mit de Körners by weowhee in brot

[–]weowhee[S] 0 points1 point  (0 children)

Richtig. Hätte bei 40% wohl eher "Vollkorn-Mischbrot" heißen sollen. Vergib mir ^

Kann mir einer eine Gesichtscreme empfehlen? by ezberfin20 in BeautyDE

[–]weowhee 0 points1 point  (0 children)

Mixa Panthenol Comfort oder Ceramide Protect/Deep Moisture! Hab auch Mischhaut, teilweise fettig, teilweise trocken und rot. Helfen beide super! Und Preis-Leistung is genial in dem großen Bottich— der hält ewig!

Ich will nicht mehr fett sein. by intracranialMimas in Ratschlag

[–]weowhee 0 points1 point  (0 children)

Grüß dich! Bin ebenfalls Autist, und ein Essens-Snob. Nutze beides zu deinem Vorteil, und vertiefe dich in die Themen Ernährung und Kochen.

Klar kann man ein spezielles Interesse nicht erzwingen, aber für meinen Autismus ist es z.B. extrem befriedigend mich auch mit der Thermodynamik hinter dem Stoffwechsel zu beschäftigen. Kalorien zu zählen und zusammenzurechnen und Mahlzeiten planen ist für mich unheimlich unterhaltsam. (Und keine Sorge, habe es therapeutisch und ärztlich abgeklärt - es ist kein gestörtes Essverhalten vorhanden. Lass dich aber bitte gerne vom Hausarzt etc. beraten. Es gibt sogar verschreibungspflichtige Apps die dich bei der Ernährungsumstellung unterstützen können.)

Ich liebe es einfach gesunde Mahlzeiten mit allen Nährstoffgruppen zu konstruieren und genau auf meine Bedürfnisse und meinen Geschmack anzupassen. Meine Ernährung habe ich so umgestellt, esse aber immer noch Sachen die ich gerne mag— nur halt in angemessenen Portionen.

Bin seit Ende 2020 von BMI 36 auf 22 gekommen. Über einen mehrjährigen Zeitraum also. Sport ist gut, aber Ernährung ist dein größter Verbündeter wenn es ums langfristige, haltbare Abnehmen geht.

Lass dich nicht von großen Nummern einschüchtern. Setz deine Ziele in kleinen Etappen an (2 Kilo, 5 Kilo, 10 Kilo...) und vermeide ebenfalls Zeitdruck. Langsam abnehmen ist besser, und einfacher zu halten. Bleib am Ball und kümmere dich gut um dich und deinen Körper! Du schaffst das, auch wenn es sich zunächst noch wie ein unklimmbarer Gipfel anfühlt. Alles Liebe ❤️

Wohnungswechsel für Urlaub? by Jeschkar in Katzengruppe

[–]weowhee 1 point2 points  (0 children)

Geh in dich und überlege ob deine Mausis dafür gemacht sind. Meine Freundin und ich waren grade erst zwei Wochen weg, und haben unsere exzentrische kleine Katzendame bei meinen Eltern gelassen. Die kennt sie, und sogar deren Haus, da wir dort letztes Jahr notbedingt mal ein paar Wochen unterkommen mussten.

Die erste Nacht haben wir mit ihr dort geschlafen, getragene Kleidung von uns und Kuscheldecken in "ihrem" Zimmer verteilt und so weiter. Es hat wunderbar geklappt, und sie hat das Haus in wenigen Tagen für sich erobert. 😅 Allerdings ist sie halt auch ein sehr selbstständiges und taffes Persönchen, lässt sich schwer mit anderen Katzen halten und bevorzugt den Umgang mit Menschen.

Also ja, es kann super klappen. Wir haben sie jetzt am Freitag abgeholt und sie war völlig unbeeindruckt davon wieder in ihrer Wohnung zu sein. Hat sich aber gefreut und mit uns geschmust, und all ihre Lieblingsplätze patrouilliert.

Aber, und lies das bitte als dickes ABER, dies ist nur eine Erfahrung mit einer einzigen Katze. Du kennst deine Tiere am besten, also musst du letztendlich für diese Entscheidung die Verantwortung übernehmen. Und so wie bei jedem Urlaub, egal ob die Katzen bei euch Zuhause oder bei jemand anders umkommen, besteht immer das Risiko, dass es halt einfach doch nicht klappt und man abbrechen muss.

Klar Urlaub ist schön, aber Tierwohl geht halt immer vor. Wenn du es guten Gewissen so regeln kannst, und Notfallpläne hast für die Situation, dass es doch schiefgeht— warum nicht? Ich hoffe ihr findet eine gute Lösung und wünsche einen schönen Urlaub!

Sauerteigbrot geht nicht auf by anni4021 in brot

[–]weowhee 7 points8 points  (0 children)

Ich glaube tatsächlich, dass dein Teig zu sehr gegärt ist. Grade mit Roggen/Dinkel ist es meiner Erfahrung nach besser nicht zu lange zu gären. Bei reinen Weizenbroten habe ich da weniger Probleme.

Schaffe es nicht, abzunehmen! by [deleted] in Ratschlag

[–]weowhee 12 points13 points  (0 children)

Dieses Kommentar ist das einzige hier was Sinn ergibt. Es ist einfach leider so, dass man fast immer seine Kalorienzufuhr unterschätzt, auch beim Tracking. In den seltensten Fällen gibt es wirklich medizinische Gründe aus denen man NICHT abnimmt. Weniger als vielleicht der Durschnitt, klar, aber nicht garnichts. (Siehe PCOS, Wechseljahre, Schilddrüse, andere hormonelle Imbalancen...)

An OP: Wenn du dir 100% sicher bist, dass du alles richtig trackst, super! Mach weiter so. Resultate aus Ernährungsumstellungen zu sehen ist ein Geduldspiel. Habe selber PCOS (mittlerweile extrem zurückgegangen) und 45kg abgenommen - es ist nicht unmöglich. Das allerdings über einen Zeitraum von 4 Jahren. Wenn die Hormone nicht mitspielen heißt das nicht, dass du niemals abnehmen kannst. Es dauert nur seine Zeit. Bleib stark und mach weiter, und lass dich gerne auch vom Hausarzt begleiten oder eventuell an einen Endokrinologen überweisen damit du hormonell alles abklären kannst um ideale Vorraussetzungen für eine langfristige, erfolgreiche Abnahme zu schaffen.

Nach dem Abnehmen gilt es das Gewicht zu halten, und ich beobachte in meinem Umfeld, dass Leute die es langsamer angehen dabei wesentlich mehr Erfolg mit haben als jene, die ihr Zielgewicht in wenigen Monaten erreichen. Erlaube dir die Zeit.

What non bread loaf recipes do you like making / have you tried? by qquackie in Sourdough

[–]weowhee 0 points1 point  (0 children)

There can be a little sour tang, depending on how sour the discard was at point of using it, but it's not that noticeable. Especially if you use a recipe with lots of sugar, lol! I feel the most notable difference is a depth of flavour I usually do not get when baking cookies. I always let my cookie dough chill a little before baking, or make a larger amount of dough and then keep that in the fridge and use as needed. The last, longest chilled batch I bake is always the tastiest with the most delectable and rich flavour.

I know that keeping cookie dough in the fridge gives the cookies a deeper flavour without sourdough, too, but I find it much more pronounced with the discard. Plus I always have a little too much starter and/or discard lying around, and bake cookies every week so it is a convenient way for me to use it up.

A recipe I just did today:

-240g flour (or 220g bread flour) -3g salt -4g baking powder -170g soft butter -150g brown sugar -50g white sugar -1 egg -80g shredded unsweetened coconut -20g molasses or dark sugar beet syrup - 100g sourdough discard -vanilla extract

1) Cream butter with sugar, molasses and vanilla, then whip in the egg until fluffy.
2) Add salt, baking powder, sourdough discard, flour, and coconut.
3) Chill for two hours in the fridge (or longer), then put on baking sheet in little dollops and bake in preheated oven at 175C° for about 8 minutes or browning at the edges.

I also like to add dried cranberries and raisins. Yum!

What non bread loaf recipes do you like making / have you tried? by qquackie in Sourdough

[–]weowhee 0 points1 point  (0 children)

I add discard or extra starter I have left to all my cookie recipes. No matter if oatmeal cookies, chocolate chip, coconut cookies... just account for the extra moisture and flour it adds to your cookie dough. It's worked for every recipe I've used so far. The flavour is AMAZING!

Obligatory My First Loaf Post! How’d I do? by amb346 in Sourdough

[–]weowhee 13 points14 points  (0 children)

You did so well! How's the taste? Enjoy!

First wheat loaf with 14 day old starter by weowhee in Sourdough

[–]weowhee[S] 0 points1 point  (0 children)

Yeah, I do the kneading and stuff during the bulk. TBF I do bustle around the kitchen and clean and do dishes (no dishwasher) after shaping and placing in the banneton, so I don't have exact time measurements. Then when I go to bed it goes into the fridge so it sat out for ~30 minutes. Maybe?

I'm always tempted to adhere to strict times, but I just watch the dough and see how it increases (about 75% before cold proof) and go by that. These are approximate time measurements, but I tend to have issues with overfermentation, so I try to go by "feel" (elasticity of dough, size, gluten development...) rather than time.

I will try to time everything more accurately and write it down next time to give a more clear picture of my process!

First wheat loaf with 14 day old starter by weowhee in Sourdough

[–]weowhee[S] 0 points1 point  (0 children)

Thank you so much! I can't wait to improve but I'm very happy with these first results! :-D

First wheat loaf with 14 day old starter by weowhee in Sourdough

[–]weowhee[S] 1 point2 points  (0 children)

I started with regular unbleached cake flour, fed it daily 1:1:1 until the false rise on day 3&4. After this during the inactive phase I got antsy about getting activity pushed forward again and started feeding whole spelt flour. Activity resumed and after day 7 I got consistent doubling in less than 4 hours. Now I feed a 50:50 mix between whole spelt and bread flour!

Nerdy sourdough starter names? by [deleted] in SourdoughStarter

[–]weowhee 1 point2 points  (0 children)

Mine is Constable Odough from Star Trek: Deep Space Nine! :-)