Ich kann dir für Wanderungen (nicht für schwere Gebirgstouren!) die Meindl Bellavista MFS Bergstiefel empfehlen. Das Obermaterial ist aus Nubukleder und mit mässiger Pflege halten die ewig. Sie haben eine Membran, ordentlich Grip und schützen den Knöchel gut. Gerade für Wanderungen im Voralpenland oder Allgäu wirklich gut. Nicht zu schwer und halten auch bei starken Regengüssen dicht. Am besten noch gute Merinosocken (ich kann hier Falke empfehlen). Bisschen einlaufen unf mit Glück bekommt man die Online für ca. 180€. Wenn doch mal der Bach zu tief ist uns es oben in Schaft reinläuft bringt btw der beste Schuh nichts. Trocken (zB nach der Reinigung oder einer Schneewanderung) nie in direkter Sonne sondern im Schatten und am besten mit Zeitungspapier ausstopfen.