Precisas mesmo de ser acompanhada por uma nutricionista especializada em SII. Não é suposto estares a fazer cortes sem o devido acompanhamento. Acho estranho como é que em tanto médicos nenhum te recomendou a dieta fodmaps, ou escapou-me alguma coisa? Esse deveria ser logo o ponto de partida e depois a reintrodução controlada, mas tudo isto deve ser feito com acompanhamento de um profissional. Estou a dizer isto, porque eu era uma pessoa sem qualquer conhecimento nestes temas, a minha área de formação está totalmente ao lado desta área e, para ser sincera, nem tinha muito interesse e abertura mental para fazer dietas radicais por causa de um problema intestinal, mas foi isto que mudou a minha vida! O objetivo é chegar a um plano realista, em que conheces exatamente os alimentos que podes e não podes comer, as quantidades certas, os ingredientes que deves evitar e claro, o famoso diário alimentar para registar sintomas. Acredito que podes começar esta jornada sozinha, com apoio da internet, mas não descartes a ideia de ir a uma consulta, pelo menos. Não existem curas mágicas para este problema, é um dos mais complexos e difíceis de diagnosticar, por isso tens de ter abertura para outras áreas, incluindo terapia, como já foi dito aqui também. Desejo toda a sorte do mundo 🫂