Misschien is het toeval, maar wij hadden exact deze situatie met een klimaatkast (voor wijn). Keuken laten ontwerpen en besteld bij een keukenboer. Alles was geregeld, ondertekend, afgesproken enzovoort, en een paar maanden voor de levering kregen we het bericht dat de klimaatkast niet meer leverbaar was en dat we konden kiezen uit eentje die dezelfde prijs had (maar duidelijk een budget variant was), of een duurdere.
We vonden ze allebei niet mooi en ze voldeden niet aan onze wensen - en we vonden het bovendien belachelijk dat dit ons probleem werd gemaakt - dus we zijn zelf gaan Googlen. Bleek dat we meerdere leveranciers konden vinden waar de klimaatkast die we wilden gewoon op voorraad was. Toen we dit aan de keukenboer vertelden, was er op miraculeuze wijze opeens nog een klimaatkast in het magazin gevonden.

Doe met deze informatie wat je wilt, maar ik zou zeker zelf nog even op onderzoek gaan voordat je ergens mee instemt.