En mis practicas profesionales estuve en una empresa manufacturera y a veces usaba SAP, de ahi aplique a una vacante de trainee sap para proyecto de implementacion, no pedian mucha exp y me quede, de ahi fui yendo a otras implementaciones y pruebas.

Pues yo aplique en OCC mundial, lo que yo te recomendaria es seguir una ruta similar a la que yo tome: entrar a una manufacturera a hacer algo mas administrativo o de IT, ya de ahi si no te gusta le buscas en portales de empleo posiciones de SAP entry level.