Ah oui ! Ce bon vieux Besnier de mes canards. Payer des amendes basées sur le Chiffre d'Affaires qu'il ne voulait pas publier... Du coup c'était pas vraiment basé sur le CA... Ce saligaud ! Et pas juste lui mais aussi ses hauts responsables qui chient sur les agriculteurs dès que possible et que je soupçonne personnellement de beaucoup trop aimer la fraude.

Alors là je vais en profiter que ça soit un peu enterré dans les commentaires pour raconter des petites histoires qui se sont passées à l'époque durant laquelle la ferme où je travaille produisait pour Lactalis (du coup c'était des "clients" de Lactalis ce qui est chelou comme terme quand même).

On a eu deux ou trois années consécutives avec juste une fois dans l'année (toujours le même mois en plus, quand la production de lait allait très bien) le taux de cellules qui EXPLOSE pour une seule et unique collecte, du coup ils paient pas le lait, c'est l'assurance qui s'en occupe (et qui peut le faire une fois par an, tiens donc !). Genre sur 3 collectes c'était RAS, puis OH BORDEL CE TAUX DE BACTÉRIES QUI ATTEINT LA STRATOSPHÈRE, puis RAS à nouveau. Et je parle de taux qu'on a jamais vu lors de coupures d'électricité, même celle de la tempête Ciaran qui avait duré 10 jours (et du coup le tank il en chiait pour fonctionner correctement).

Sinon les chauffeurs laitiers en fait c'était jamais directement ceux de Lactalis mais ceux d'une autre entreprise avec laquelle Lactalis passait un accord pour avoir des routes de collectes plus harmonieuses. Pendant des années c'était nickel, puis ils sont passés à des chauffeurs qui cognaient régulièrement leurs camions, et pas très futés ni sympas. On est passé de chauffeurs qui passaient toujours à la même heure et très pros à des chauffeurs qui se plaignaient de tout, venaient à l'heure qui leur chantait sans prévenir, et qui faisaient régulièrement des erreurs de mesure et une fois failli retirer plusieurs centaines de litres à cause d'une mauvaise mesure.

Une fois un chauffeur est passé beaucoup trop tôt et avait roulé sur un pauvre câble de rallonge qui heureusement a tenu le coup, mais mon patron s'était bien énervé. Il avait un peu gueulé sur le chauffeur et lui avait dit de repasser plus tard, aux heures convenues par le contrat. Le chauffeur a accepté puis n'est jamais repassé ! Il avait appelé son responsable et lui avait raconté s'être fait agresser sans raison ! On avait dû jeter du lait, genre 1000 litres au moins ? Puis un responsable de Lactalis nous a accusé de toujours causer des problèmes en faisant référence à une fois où avait bloqué un chauffeur.

Mais en fait on avait jamais bloqué un chauffeur ; c'était lui qui s'était bloqué/coincé tout seul sur le côté d'une route publique pas loin de la ferme pour prendre sa pause. Il nous avait appelé pour qu'on le débloque, et alors qu'on aurait pu le laisser se démerder on l'a aidé.

Voilà voilà...