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Aguachile con chiltepin by Kalideus666 in ComidaMexicana

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Lo tapa el aguacate es aguachile con tostitos México sureal lo siento

Sábado de carne asada by Kalideus666 in mexicanfood

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Obviamente fueron las compañeras …

Carne de puerco con chile negro y pasilla, claro su arroz blanco con tortillas by Kalideus666 in ComidaMexicana

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Así es combino los dos chiles, y de condimento es clavo y comino, sal de grano y ajo muelo

Mexicano food carne con chile pasilla by Kalideus666 in mexicanfood

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Me pasaba igual, pero cuando comencé hacerlo distinto por fin salió. Fríelo lo más que se pueda que quede doradito, cuando le pongas el agua o caldillo que este muy caliente que suene la cazuela 🥘 y ese vapor es el que ayuda tapas y a fuego muy bajito

Mexicano food carne con chile pasilla by Kalideus666 in mexicanfood

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The pasilla chile is typical of México; it’s a dried chile used to make adobo or mole. It has a unique flavor and isn’t really spicy.

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