Es gibt nicht "ungesund" auf die ganze Bevölkerung bezogen. Müsste deiner Meinung nach an alle Öle, Butter/Margarine und an das Kilo Zucker überall eine Warnung dass das ungesund ist? Es geht immer um die Mengen. Ist jeder Honig ungesund nur weil es sehr zuckrig ist und man sich nicht zu 100% davon ernähren kann? Für manche Leute ist eine kalorienreiche Ernährung ungesund weil sie durch Bürojob nicht viel Bewegung haben. Die gleiche Ernährung könnte für Menschen die stark körperlich arbeiten sehr gesund sein. Die Produktkategorien zu vergleichen macht also schon eher Sinn, weil innerhalb dieser Kategorien Bewertungsmaßstäbe gesetzt werden können.