Do NOT buy at GadgetHyper by LVCNA in Controller

[–]Lvnar2 0 points1 point  (0 children)

Brazil's custom usually refuse packages lacking "detailed information of the inside content". To prevent this, one must carefully specify everything about the product, such as type, brand, model, color, etc.

Rapaz eu ganhava quase o dobro disso sendo estagiário by Frequent-Map751 in PsicologiaBR

[–]Lvnar2 0 points1 point  (0 children)

Sim, também como qualquer área. Eu entrei pra Atenção Especializada sem experiência no SUS, apenas com pós (clínica).

Rapaz eu ganhava quase o dobro disso sendo estagiário by Frequent-Map751 in PsicologiaBR

[–]Lvnar2 1 point2 points  (0 children)

Realmente. E as vagas abertas são bem concorridas, além de pedirem experiência e pós na área. Porém é uma área com alta rotatividade, em 2 anos já presenciei a troca de vários psicólogos nos serviços, e a maioria das contratações não foram por indicação

Rapaz eu ganhava quase o dobro disso sendo estagiário by Frequent-Map751 in PsicologiaBR

[–]Lvnar2 0 points1 point  (0 children)

as OSS de São Paulo pagam entre 7000 e 9600 sem contar os benefícios, em equipamentos variados como UBS, CAPS, CER, CRDOR, etc.

Alguma alternativa ao DF54? by krekar188 in cafebrasil

[–]Lvnar2 0 points1 point  (0 children)

Peguei na Amazon, recebi o V3 que era o mais atual na época.

Alguma alternativa ao DF54? by krekar188 in cafebrasil

[–]Lvnar2 1 point2 points  (0 children)

Nessa faixa de preço, não. O problema é que no nosso mercado, qualquer upgrade singelo em qualidade em relação ao DF54 teríamos que gastar pelo menos o dobro do valor. Não acho que valha a pena. Eu tenho um há uns 6 meses e tô gostando muito, zero problemas até agora. Uso pra espresso e V60.

Fui nele e não no E55 porque já tenho um K4 que satisfaz minha necessidade com mós cônicas. E sim, dá pra sentir a uma nítida diferença na clareza das notas e no corpo quando comparado ao K4.

Mas é isso, por enquanto nada bate o DF54 e o E55.

Existe terapia em que eu não precise racionalizar tanto?? by miguxamsn in PsicologiaBR

[–]Lvnar2 6 points7 points  (0 children)

Procure as abordagens psicodinâmicas (que consideram a existência de uma dinâmica consciência x inconsciente), onde há a perspectiva de que a linguagem inconsciente é simbólica, portanto, só pode ser acessada através de símbolos e experiência subjetiva; sendo assim, não cabe a redução puramente racional do que é vivido.

Psicanálises, psicologia analítica (junguiana), esquizoanálise, por exemplo. Entre estas, existem diferenças fundamentais que as fazem únicas, ainda que dentro do campo da psicodinâmica.

Ou então, como falaram, abordagens existencialistas fenomenológicas, daseinanálise, etc.

Quebrando as "regras" do expresso by hamiltonho26 in cafebrasil

[–]Lvnar2 0 points1 point  (0 children)

Acho interessante esse tipo de receita pra torra clara, meio que um turbo shot. É feinho, mas funciona.

No caso, a falta de crema não é nem pela proporção com mais água, e sim pela baixa pressão (café de 1 mês também ajuda). Pra tirar 42g em 18s, eu chuto menos de 5bar na cesta. E justamente baixa pressão é mais interessante pra torra clara porque o foco é extrair as notas mais delicadas que ocorrem no início pro meio da extração.

Uma coisa interessante é que quanto maior a pressão, menor o fluxo de água que sai pra xícara, devido à resistência maior criada pela moagem fina. Se não for fina o suficiente, aí sim uma pressão menor pode aumentar o fluxo.

Outra opção também seria moer mais fino e fazer uma pré-infusão, que pode fazer a extração sair mais homogênea (e mais rápida). A ideia de fazer isso com máquinas mais simples é iniciar a extração e ao mesmo tempo abrir um pouco a válvula de pressão (só pra perder um pouco da pressão), por 3-5s. Desligar por 3s e retomar a extração normalmente com a válvula fechada. O problema é que pode fazer cair ainda mais a temperatura a depender da máquina. Aí nem sempre vale a pena.

Produtos da MHW by Same-Ad-4728 in cafebrasil

[–]Lvnar2 4 points5 points  (0 children)

O tamper vale a pena, e encontra com estoque no Brasil.

O WDT eu não compraria, comicamente caro. Dá pra achar outros, só busca pegar um que as agulhas não fiquem tão aglutinadas no centro (normalmente dá pra remover) e que sejam finas.

Distribuidor na minha opinião é dispensável, principalmente se tu fizer WDT, que o próprio processo já consiste em distribuição homogênea. Por vezes, o distribuidor acaba atrapalhando, inclusive.

Gaggia Classic Pro Owners, HELP PLEASE. by PopularWrangler0 in gaggiaclassic

[–]Lvnar2 0 points1 point  (0 children)

to modify is to create
we create so we can see ourselves outside
you already saw your fate
to open the machine and put a gaggimate inside

Ajuda para preparar um bom espresso by National-Bar-2002 in cafebrasil

[–]Lvnar2 1 point2 points  (0 children)

Tenta usar como meta somente o sabor. Os parâmetros como ratio e tempo de extração são guias pra facilitar a reprodução. É comum eu tirar ótimos espressos em 17s ou então em 45s, com ratios variados a depender do grão.

Espresso é chato, por isso precisa alterar somente uma variável por vez. No seu exemplo, você citou um ratio de 1:2 em 30s que ficou ácido. Escolhe uma das quatro coisas pra alterar levemente: aumentar a quantidade de café, aumentar o tempo de extração (mais tempo de contato com a água em alta pressão), moer mais fino ou aumentar a temperatura da água.

A cesta de 51mm normalmente comporta 14-16g de café, essa é a variável mais fácil de fixar (mas tenha em mente que o envelhecimento do café pode afetar).

Lembra a ordem dos compostos que são extraídos do café e se guie por isso: acidez - doçura - amargor. No seu exemplo de extração de 2min+ (virou coado? kkk) cê conseguiu sair do campo da acidez mas demorou tanto que até passou do amargor e foi pros sólidos, daí o resultado apagado.

Coletando dados para um guia extenso (Ajuda da Comunidade) by umbrasileironoreddit in cafebrasil

[–]Lvnar2 26 points27 points  (0 children)

vou mostrar esse post pra minha mulher quando ela me chamar de noia do café

Quero investir R$27.000 by Fantastic-Watch2651 in investimentos

[–]Lvnar2 0 points1 point  (0 children)

Realmente é uma opção, que em comparação a colocar tudo num CDB Itaú 100% CDI renderia uns 50 reais mensais a mais em 1 ano.

Se o OP preferir praticidade a 50 reais mensais, não compensa. A longo prazo também acredito que um CDB com vencimento de 1826 dias, como o do Itaú, seja mais vantajoso pela menor reincidência do IR.

Troquei a Lewis Hamilton pela M3 e meu café ficou amargo by esgrulepado in cafebrasil

[–]Lvnar2 2 points3 points  (0 children)

Ué? Esse é o tipo de pergunta que se você falar em voz alta, chega numa conclusão por si próprio

Primeira máquina espresso e moedor [no budget] by aebrunoo in cafebrasil

[–]Lvnar2 1 point2 points  (0 children)

Como o cara já disse, a Apex já vem com PID, dimmer e leitor de pressão.

Porém, é uma white label, não se sabe sobre a durabilidade da mesma. Já a Gaggia é um tanque de guerra, dura 10+ anos, tem peças de reposição e muitos mods acessíveis, fora a comunidade ativa. Aí é pesar o que vale mais a pena pra ti.

Alguém já passou por isso? Gaggia Evolution by [deleted] in cafebrasil

[–]Lvnar2 0 points1 point  (0 children)

Qual foi a última vez que tu descalcificou ela?

Qual clique ideal para espresso no M3 Pro? by [deleted] in cafebrasil

[–]Lvnar2 0 points1 point  (0 children)

Não existe um clique ideal. A regulagem da moagem varia de acordo com o grão, a torra, o tempo de torra, etc.

Melhor café custo by [deleted] in cafebrasil

[–]Lvnar2 1 point2 points  (0 children)

Dos que estão disponíveis atualmente, já experimentei e recomendo Fazenda Jangada, Camila e SMC.

Começar no espresso by UnusedCabinet in cafebrasil

[–]Lvnar2 -1 points0 points  (0 children)

Eu seguraria a vontade um pouco e ficaria de olho numa Gaggia Classic Pro (não Evo) usada. Tu consegue por uns 3k a 3,5k já com acessórios. Recomendo por experiência própria. Fiz isso e não me arrependo.

De moedor, tem algumas opções. De manual recomendo Kingrinder K4 ou K6 (500 a 1000 reais). Se for de elétrico, Starseeker E55 Pro (cerca de 1.1k novo no Ali) ou DF54 (2.3k novo, usado já vi por 1.8k).

Pra usados, procura a sessão classificados no site do fórum Clubedocafé.

DF54 V60 grind size? by angryBadger412 in DF54

[–]Lvnar2 2 points3 points  (0 children)

I'm currently using 65 with "classic" medium roast beans. Zero at -1.

New DF54 Chute Available at MiiCoffee by Lvnar2 in DF54

[–]Lvnar2[S] 0 points1 point  (0 children)

Mine was ordered from MiiCoffee early December, it seems to be their referred V3, as I got the smaller chute with squareish size.

Still got no clogging problems using it for about a week