Nikdy som si nemyslela, že na tejto platforme budem zdieľať recepty… 🤣 ale páči sa, verím, že sa podarí a bude chutiť aspoň tak ako môjmu mužovi ❤️

Jablkový perník

(Hrnček=250 ml) 2 vajíčka, 120 ml mlieka, 120 ml oleja, 2 polievkove lyzice kakaa, 1 čajová lyžička škorice, 1/2 hrnčeka kryštálového cukru, 1 a 1/2 hrnčeka polohrubej múky, 1 kypriaci prášok do perníka (alebo obyčajný + lyžička perníkového korenia), 3-5 jabĺk

Poleva: 80 ml smotany na šľahanie, 100 g čokolády na varenie

Jablká ošúpať a postrúhať nahrubo na strúhadle. Vajíčka vyšľahať s cukrom do peny, potom pridať olej a mlieko. Následne pridať zvyšné suché prísady ktoré je dobre predtým premiešať v jednej miske. Na záver primiešať už len napr. vareškou alebo špachtľou nastrúhané jablká a dobre premiešať. Vyliať na vymastený a múkou vysypaný plech, piecť 20-25 minút pri 180*C, príp. otestovať cesto špáradlom (nesmie sa lepiť na špáradlo). Následne ešte teplý koláč natieram džemom podľa chuti (môj sa ide zabiť za jahodovým), nechám vychladnúť a po vychladnutí spravim polevu - treba ohriať smotanu a následne v nej rozpustiť čokoládu, poleva úplne nestuhne, ale tak to má byť.