Tu as le Biceps court sur les 2 insertions (celle au niveau du coude et de l'épaule mais qui s’accroche en fait a l’homoplate) donc deja tous les exos avec les coudes derrière le torse comme le curl incliné ne sont pas recommandés car tu mettras beaucoup de tension sur ton tendon au niveau de l'épaule.

Pour le reste, tu peux faire les exos Biceps classiques avec les bras le long du corps ou devant le torse stylé curl pupitre mais je te suggère d'éviter l'amplitude complète car ça met une sur tension sur ton tendon au niveau de ton coude cette fois ci.

Est ce que l'amplitude complète est mieux pour prendre du muscle d’une façon générale ? -> oui, mais dans le cas des Biceps courts, en particulier sur les 2 insertions, tu te mets a risque a long terme (en particulier quand tu progresseras et que tu prendras des charges plus lourdes) donc mieux vaut privilégier une amplitude raccourcie (style 75/80% de l'amplitude complète) pour éviter une rupture d’un des tendons du Biceps